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海馬燉湯放什麼材料

海馬燉湯放什麼材料

海馬燉湯放什麼材料

海馬一對、田七6克、雞腿2個、枸杞20粒、紅棗5個、魚膠15克、姜2片、鹽適量。海馬雖食用價值高,但每天吃的量不宜超過六克,每次不宜超過兩克,一定要控制好量。否則可能會給身體造成一些負擔,從而產生一些不良的反應。

海馬是一種海洋生物,營養價值非常高,含有多種氨基酸和維生素、微量元素等。具有補腎壯陽、強身健體、營養神經、鎮靜安神、止咳平喘等多種功效。海馬一般可以泡酒喝效果是比較好的,另外也可以燉湯,這兩者都是屬於比較常見。海馬還需要掌握正確的儲存方法,一般需要密封儲存,必須需要放在陰涼通風處,這樣能夠避免出現受潮或者是變質,飲食上還需要做到營養均衡或者是合理膳食。

海馬煲湯的做法:

1、海馬20克(約5錢),瘦肉200克(約5兩),蜜棗2粒,陳皮1片,先把海馬斬碎;煮滾適量開水後,放入所有材料,再滾後慢火煲約2小時。

2、幹海馬不用什麼處理的,直接加骨頭(冬天用老母雞)、淮山、茨實、蓮子、太子參、記得要加麥冬,這樣才能補而不燥,海馬不用放多,一對就夠了,最好是一公一母的。

3、用海馬,當歸,川芎,紅花,天麻,黃芪,黨蔘,枸杞一起煲湯,不但有很好的補氣養血的功效還能活血祛風。


標籤: 燉湯 海馬 材料
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