蘿蔔為什麼會空心

1、種植時間蘿蔔如果播種的早了，生長會停滯，大量的營養物質被消耗，容易造成空心。蘿蔔在晝夜溫度相差大的環境下生長，不容易造成空心。北方大部分的蘿蔔種植時間在7月下旬到8月中旬。

2、種植密度蘿蔔的種植密度小了，容易造成蘿蔔的空心。主要是由於營養吸收太充分，肉質根的膨大速度過快，根與葉的生長不平衡，地上部分所形成的營養無法滿足根莖的生長需要，從而造成空心。所以，適當合理的蘿蔔密植十分重要。

3、施肥不當氮肥對於蔬菜的營養生長十分重要，但絕對不能偏施氮肥，否則會造成不均衡的生長，要配合鉀肥、磷肥以及有機肥料的使用，這樣的才能不容易造成蘿蔔的空心、糠心。

在培育蘿蔔的過程中，溫度是對其成長髮育影響程度最大的因素之一。經過對大量蘿蔔品種的試驗後發現，蘿蔔種子在25℃時發芽速率最快，幼苗期在20-24℃範圍內生長葉子最快。蘿蔔在中等光照強度下生長狀況最好，不同品種的蘿蔔對光照的需求不同。當光照強度滿足中層葉片和下層葉片的需求時，植株就能夠產出品質優良、產量較高的蘿蔔。