雪媚娘黃油用什麼代替
- 家庭生活
- 關注:2.66W次
雪媚娘黃油可以用食用油代替。由於製作雪媚娘裡含有大量澱粉,放置的時間過長容易導致澱粉糊化,影響下一步的工序,而使用黃油的油脂可以防止澱粉糊化,讓雪媚娘多的皮更為柔軟,然後才是增添風味。
而家中的食用油也含有油脂,因此,在沒有黃油的情況下,使用家中的食用油可以與黃油達到同樣的效果,需要注意的是,需要選擇無色無味的食用油,以免顏色和味道影響到雪媚娘原本的外觀和口感。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shkpb.com/baike/jiating/k4dvx3.html