鎮寧櫻桃什麼時候成熟

鎮寧櫻桃從4月20日至5月3日都是鎮寧櫻桃採摘的最佳時期。在春季的2月中下旬時開花，北方相對寒冷，花開的也晚些，南方會開早一些。鎮寧櫻桃的價格在25元/斤左右，它含有豐富的鈣鐵鋅以及維生素等營養成分，可以通痺止痛、祛風除溼，能很好的補充身體對鐵元素的需求，而且還能有效的防止貧血的發生。

鎮寧大部分割槽域的光照和雨量均很充沛，因此櫻桃成熟時間早於其他地區。鎮寧屬亞熱帶溼潤季風氣候，跨南亞熱帶、中亞熱帶、北亞熱帶及南溫帶等多個氣候帶，具有冬無嚴寒、夏無酷暑、雨熱同期、溼暖共節等特點，地域性溫差較大。全年平均氣溫17.4-19.7℃，空氣質量優良率常年保持在99.8%以上，雨量充沛，氣候宜人，全年舒適期長達8個月。

鎮寧縣櫻桃品種主要為本地紅水櫻桃和白水櫻桃，白水櫻桃肉多，表皮主要是黃紅色，比較大顆，甜中帶酸，而紅水櫻桃相對小顆一點，但比較甜。新引進種植品種還有瑪瑙紅、黑珍珠、黑玫瑰等。

櫻桃果實中含蛋白質、糖、磷、鐵、胡蘿蔔素及維生素c等。其中鐵的含量比蘋果、柑桔、鴨梨高山20倍，在水果中首位，營養價值很高。除供鮮食外，還可製成罐頭、果醬、果酒、果汁、蜜餞等。