牛肉炒洋蔥怎麼做好吃

用料：牛肉350克、洋蔥80克、蔥1根、姜2片、蒜3瓣、花椒粉1勺、料酒2勺、姜粉2勺、胡椒粉1勺、澱粉1勺、橄欖油2勺。

1、牛肉切片。

2、調入料酒、姜粉、胡椒粉、澱粉、橄欖油等。拌勻醃製。

3、洋蔥切丁。

4、熱鍋冷油。放入醃好的牛肉爆炒。

5、等牛肉變色後出鍋備用。

6、底油放入洋蔥。

7、放入蔥薑蒜、花椒粉爆香。

8、放入牛肉。調入鹽、醬油翻炒出鍋。