油起泡泡加什麼消除
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1、切幾片饅頭放到油鍋裡,炸一下,待饅頭變黃撈出,食用油就沒有沫了。
2、將油燒熱後,放入2到3根大蔥炸一下後撈起,再用此油炸任何東西都不會起沫。
3、鍋中倒入適量的油,將油加熱至微微冒煙然後關火,加點鹽或者花椒到油鍋中,等又放涼後再燒熱炸東西就不會起沫了。
4、控幹食材水分也可以避免在炸東西時起油沫,在油炸食物之前,應該對食物進行瀝水控幹。
5、如果油裡還有渣滓的,就用一塊白蘿蔔(在蘿蔔上扎很多小孔)放進油鍋裡,就會把裡面的渣滓都吸到上面去的。
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