江小白這個酒為什麼和別的白酒喝起來不一樣

屬於小曲酒的江小白不同於大麴酒，由於小曲的酒麴以及釀造方式的不同，使得江小白和我們平時喝的酒有所差異，總結來說就是柔而不烈。江小白酒精含量為40度，屬於少有的價效比極高的純高粱酒，不論是色澤還是口感，江小白都屬於那種簡明輕快的型別，初入口中，酒的甘甜會隨著時間的推移而慢慢釋放，由於其使用了巴蜀地區特有的紅皮糯高粱，在我們飲用時能深刻的體味到酒香劃過味蕾的瞬間。