鄱陽湖的水草叫什麼

鄱陽湖的水草叫蘆蒿。是鄱陽湖一帶的特產，被稱為鄱陽湖的草，都昌人的寶。是中國最大淡水湖鄱陽湖區灘塗生長的一種野生水草，其葉如菊，莖白嫩，有一股奇異的清香。嫩莖葉可涼拌、炒食。根狀莖可醃製。

蘆蒿是多年生草本植物；植株具清香氣味。主根不明顯或稍明顯，具多數側根與纖維狀鬚根；很狀莖稍粗，直立或斜向上，直徑4-10毫米，有匍匐地下莖。莖少數或單，高60-150釐米，初時綠褐色，後為紫紅色，無毛，有明顯縱稜，下部通常半木質化，上部有著生頭狀花序的分枝，枝長6-10（-12）釐米，稀更長，斜向上。

蘆蒿是溼中生耐陰性的多年生草本植物。中國北方一般4月中，下旬萌發，7月開花，8月下旬至9月上旬成熟，10月中旬植株枯黃。多生於森林，林地草原和平原地帶。常見於林下，林緣，山溝和河谷兩岸，也見於平原溝邊，塘沿及水田埂邊。是草甸和沼澤化草甸的伴生種。在區域性地區，如水溝，水田邊或水池岸邊可成為優勢種，甚至可形成單優種的純群落片斷。

蘆蒿地上部被嚴霜打枯後，應齊地面砍去蘆蒿莖杆，清除田間枯枝殘葉和雜草，淺鬆土，每畝撒施尿素10公斤或複合肥80公斤，澆足底水，5-7天后扣棚蓋膜。一般在11月下-12上進行，同時用地膜直接浮面覆蓋在植株上，棚四周壓嚴壓實。如土壤溼度過大，則地膜覆蓋可推遲進行。晴天中午要在背風處通風換氣以降低棚內空氣溼度。