opn是什麼

opn是骨橋蛋白，是一種糖基化蛋白，廣泛存在於細胞外基質中。骨橋蛋白在母乳的含量甚高（平均約138mg/L），是母乳中重要的免疫活性蛋白。OPN的糖基化修飾以O-聚糖為主，其中唾液酸化比例高，因此也可稱為唾液酸糖蛋白。

OPN與ɑ-乳白蛋白(a-lac)、血清白蛋白、β-乳球蛋白一樣，是乳清蛋白的一部分，屬於具有生物活性的乳清蛋白，是母乳中的生物活性成分。母乳活性成分是指天然存在於母乳中的，具有生物學效應的成分,比如以免疫球蛋白、OPN活性蛋白、溶菌酶、脂肪球膜蛋白為代表的活性蛋白類，還包括細胞因子、生長因子，寡聚糖、益生菌、OPO、gsMO、a-lac等成分。

OPN活性蛋白的活效能直達寶寶腸道，增強寶寶腸道屏障保護；同時OPN活性蛋白能被人體吸收，進入血液迴圈，啟用免疫細胞，使用強化OPN的嬰兒配方奶可以實現活性功能模擬，生長髮育指標與母乳餵養兒接近。研究顯示OPN能降低餵養嬰兒的血清促炎因子水平，與普通奶粉餵養對照組相比，減少了50%的發熱不適，給嬰兒配方粉餵養的寶寶進一步的免疫保護。

OPN大部分可以耐受消化酶、胃酸的分解，以完整的形式進入腸道被吸收，參與胃腸道發育的過程,對腸道發育成熟、腸道免疫建立都有非常重要的意義。