蒜薹怎麼炒

用料：蒜薹２００克、五花肉少許、醬油１勺、花生油１勺、鹽少許。１、蒜薹洗淨，切成段備用。

２、鍋裡放入花生油，放入蔥姜炒香，然後放入五花肉炒到發白，倒入醬油煸炒均勻。

３、倒入蒜薹邊炒均勻，稍微加上一點水繼續煸炒，看起來蒜薹斷生，加入適量的鹽來調味。

４、充分炒勻入味，即可關火出鍋。