蒜苗怎麼種

1、準備好栽蒜苗的工具與沙質土。

2、把土裝到工具箱中，澆透水。為了美觀將土畫上格子，株距2釐米，這樣可以種的橫豎成行。

3、將準備栽種的蒜頭，一瓣一瓣地掰開，去皮剝好(不剝皮也可以)，主要為了美觀。

4、將剝好的大蒜瓣用清水浸泡24小時，浸泡了24小時的大蒜，小芽都冒了出來。

5、開始種植大蒜。

6、種好的大蒜，注意要經常保持土壤細潤，喜高溫，放到陽光充足的窗臺上即可。

蒜苗是大蒜幼苗發育到一定時期的青苗，它生長在農田裡，它具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜葉和葉鞘供食用。蒜苗含有豐富的維生素C以及蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等營養成分。它的辣味主要來自其含有的辣素，這種辣素具有消積食的作用。

此外，吃蒜苗還能有效預防流感、腸炎等因環境汙染引起的疾病。蒜苗對於心腦血管有一定的保護作用，可預防血栓的形成，同時還能保護肝臟。在各地都能生長，而且產量高品質好。如山東臨沂等地大規模種植，經濟效益可觀。