箸和筷子的區別

箸和筷子並無區別，“箸”是筷子的古稱。筷子起源於中國，後來傳到朝鮮、日本、韓國等國家，在先秦時期，筷子被稱為“梜”，戰國晚期至漢代稱為“箸”，明代則稱為“筷”，日本的筷子也叫“箸”，但相對於中國的筷子來說比較短且細、尖。

筷子，古稱箸、梜，通常由竹、木、骨、瓷、象牙、金屬、塑料等材料製作。筷子是華夏飲食文化的標誌之一，也是世界上常用餐具之一，其發明於中國，後傳至朝鮮、日本、越南等漢字文化圈。公筷亦起源於中國。不管是分餐還是使用公筷，在中國都有著悠久的歷史。

中國人習慣用筷子，而非洲、中東、印度尼西亞及印度次大陸等地區的人則用手指去抓取。中國發現的最早筷子是河南省安陽市殷墟出土的銅筷子。《韓非子·喻老》言：“昔者紂為象箸，而箕子怖。”紂王為商朝末期的國君，可見3000多年前的中國就已經出現象牙筷子。