0蔗糖是無糖嗎

0蔗糖不等於無糖。0蔗糖指的是在加工過程中未新增蔗糖作為甜味劑的飲品，但並不代表該類飲品內不含有葡萄糖、麥芽糖、果糖等其他糖類。0蔗糖只是不新增蔗糖，不代表不含果糖、麥芽糖等糖類。

無糖指用不易被人體吸收的木糖醇或多元糖醇替代易造成蛀牙等的簡單糖(蔗糖、果糖和麥芽糖等)。

蔗糖是食糖的主要成分，是一種雙糖，有甜味、無氣味，易溶於水和甘油，微溶於醇，有旋光性。

蔗糖幾乎普遍存在於植物界的葉、花、莖、種子及果實中，甘蔗、甜菜、槭樹汁中蔗糖含量極其豐富。