山藥與白蘿蔔能一起吃嗎

白蘿蔔和山藥能一起吃，這兩種食材的營養物質不會產生不良反應，對人體造成傷害，但食用不宜過多，以免影響消化，挑選山藥時，要選擇表面鬚根較多、手感光滑的品種，儲存蘿蔔時，則應該將其堆放在地窖中。

白蘿蔔和山藥能不能一起吃

1、可以一起吃

白蘿蔔和山藥可以一起吃。白蘿蔔和山藥中含有豐富的營養，且不會發生反應，產生無法消化的物質，因此可以同食，但在食用的過程中，要控制用量，以免加重腸胃負擔。

2、挑選方法

挑選山藥要觀察表面以及手感。山藥表面的細小鬚根越多，則表示其營養價值越高，而且山藥的手感越光滑、品質越好，因此挑選山藥要選擇鬚根多、表面光滑的品種，而不能選擇手感粗糙、有損傷的山藥。

3、儲存方法

蘿蔔的耐儲存性較強，儲存的過程中，可以在地窖中鋪上一層稻草以及塑料布，然後將蘿蔔堆放在地窖中即可，如果蘿蔔的數量較少，也可以常溫儲存，但要保證蘿蔔表面沒有傷口，以免感染細菌而變質。