最簡單的煎豬肉餅
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1、食材準備:瘦肉、胡蘿蔔、麵粉、雞蛋、蔥花、料酒、鹽、雞精、五香粉、生抽、食用油。
2、將剁好的豬肉、胡蘿蔔丁,放入同一容器中,加入適量的食用鹽、雞精、五香粉、料酒和生抽,攪拌均勻。
3、加入一個雞蛋,攪拌均勻,再放入蔥花,攪拌均勻。
4、加入麵粉,攪拌均勻。
5、鍋中放入適量的食用油,油溫7成熱後,取一小勺食材倒入鍋中,煎至餅狀。待兩面煎至金黃後,即可撈出。
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豬肉餅
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