生活科普幫醋蒜做法
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1、準備食材：蒜、食鹽50g、醋100ml、老抽100ml、元貞糖80g。
2、把大蒜的瓣洗乾淨，剝的時候可以留下一層外衣，然後加入鹽。
3、用鹽醃12小時，將醃出來的鹽水倒掉。
4、把老抽、糖、醋燒開後冷卻。
5、把醃過的大蒜的瓣加入至乾淨的容器裡。
6、倒入冷卻後的糖醋水浸泡半個月以上即可。
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1、準備食材：蒜、食鹽50g、醋100ml、老抽100ml、元貞糖80g。
2、把大蒜的瓣洗乾淨，剝的時候可以留下一層外衣，然後加入鹽。
3、用鹽醃12小時，將醃出來的鹽水倒掉。
4、把老抽、糖、醋燒開後冷卻。
5、把醃過的大蒜的瓣加入至乾淨的容器裡。
6、倒入冷卻後的糖醋水浸泡半個月以上即可。
