不鏽鋼上面的水印為啥擦不掉

不鏽鋼上面的水印擦不掉的原因是自來水中的氯吸附過緊。不鏽鋼水槽出現水印是因為殘留自來水覆蓋不鏽鋼表面，而自然乾透的一種遺留印記。自來水一般在水廠環節就會被加入一些氯進行消毒，少量自來水累積在不鏽鋼水槽的表面而自然揮發，氯經過長時間沉澱，會吸附在不鏽鋼水槽表面的純化膜上，形成了印跡。

不鏽鋼常按組織狀態分為：馬氏體鋼、鐵素體鋼、奧氏體鋼、奧氏體-鐵素體（雙相）不鏽鋼及沉澱硬化不鏽鋼等。另外，可按成分分為：鉻不鏽鋼、鉻鎳不鏽鋼和鉻錳氮不鏽鋼等。還有用於壓力容器用的專用不鏽鋼《GB24511_2009_承壓裝置用不鏽鋼鋼板及鋼帶》。

馬氏體不鏽鋼強度高，但塑性和可焊性較差。馬氏體不鏽鋼的常用牌號有1Cr13、3Cr13等，因含碳較高，故具有較高的強度、硬度和耐磨性，但耐蝕性稍差，用於力學效能要求較高、耐蝕效能要求一般的一些零件上，如彈簧、汽輪機葉片、水壓機閥等。這類鋼是在淬火、回火處理後使用的。鍛造、衝壓後需退火。

不鏽鋼薄板是一種價格不高的材料，但是客戶對它的表面質量要求非常高。不鏽薄板在生產過程中不可避免會出現各種缺陷，如劃傷、麻點、沙孔、暗線、摺痕、汙染等，從而其表面質量，象劃傷、摺痕等這些缺陷是高階材不允許出現的，而麻點、沙孔這種缺陷在勺、匙、叉、製作時也是決不允許的，因為拋光時很難拋掉它。需要根據表面各種缺陷出現的程度和頻率，來確定其表質量等級，從而來確定產品等級。