乾貨蟶子內臟在哪

黑色的部分即為內臟。幹蟶子也是要去除內臟的，一般將蟶子幹放在溫水中浸泡4到8個小時，使蟶子幹吸水飽滿，等蟶子幹泡好洗淨之後，非常容易區分內臟和肉，只需用剪刀將蟶子的身體剪開，將內部黑色的部分擠出，用清水漂洗一下，再將蟶子的黑色裙邊去除，用清水清洗乾淨就可以了。