小龍蝦青蝦和紅蝦的區別
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大小不同。鉗子小,殼軟,呈現出青色的龍蝦,屬於還在生長初期,或是剛脫殼不久的小龍蝦;而鉗子很大,殼硬,呈現出硃紅色或者暗紅色的小龍蝦,屬於成長成熟的小龍蝦,因此青殼或紅殼只是小龍蝦在生長過程中體色不同而已。小龍蝦的生長需要通過脫殼來完成,它每長大一次,就要脫一次殼,它從幼苗到成蝦,正常情況下需要脫殼11次左右,長成熟後,退殼次數會立即降低,很可能變成2~3年脫殼一次。
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