甾體是什麼

甾體，是廣泛存在於自然界中的一類天然化合物，包括植物甾醇、膽汁酸、C21甾類、昆蟲變態激素、強心苷、甾體皁苷、甾體生物鹼、蟾毒配基等。甾體化合物在結構上有一共同點，即具有環戊烷多氫菲的基本骨架結構，此外在環戊烷多氫菲母核上通常帶有兩個角甲基（C-10、C-13）和一個含有不同的碳原子數的側鏈或含氧基團如羥基、羰基等（C-17）。“甾”字形象地表示了這類化合物的基本骨架。

甾體具有以下幾個特點：

1、化學結構穩定：甾體的結構中含有四個六元環和一個五元環，這種結構非常穩定，不容易發生化學反應。

2、生物活性強：甾體是生物體內一類重要的活性化合物，包括膽固醇、激素和維生素D等，這些物質對人體的生長、發育和生殖等方面都有著重要的作用。

3、可溶於脂肪：由於甾體分子具有一定的脂溶性，因此它們可以在生物體內通過脂質運載蛋白進行運輸。

4、可合成多種類物質：甾體可以通過不同的化學反應進行改變，形成多種不同的化合物，包括激素、膽汁酸和類固醇等。

總之，甾體具有結構穩定、生物活性強、可溶於脂肪和可合成多種類物質等特點，對於人體的生理功能有著非常重要的作用。