山藥木耳排骨湯 經期調養減肥食譜

山藥木耳排骨湯原料：山藥50克，黑木耳幹1.5克，帶皮老薑4片，排骨200克，月乃湯600毫升，黑麻油30毫升。

山藥木耳排骨湯做法：

1.先將黑木耳幹用溫水浸泡1小時，以泡軟為標準，瀝乾、備用；

2.排骨汆燙後，洗淨瀝乾、備用；黑麻油入鍋大火加熱，放入老薑後轉小火，爆香至薑片皺褐而不焦黑；

3.最後，放入黑木耳、排骨、月乃湯一同煮沸，以文火燉煮45分鐘即可食用。

山藥木耳排骨湯營養小祕密：

這道主打菜餚具有補氣健脾、清胃滌腸、補血和血及強腎的作用，有助於增進食慾，排毒祛溼，特別是適合經期減肥調養所用。