吃核桃會導致肥胖嗎

大家可能會發現我們周邊現在肥胖的人是越來越多了，我們吃得太多而又運動得太少，所以導致身體堆積了過多的脂肪，肥胖的出現不但影響了我們的身材而且也會影響到我們的身體健康，我們建議肥胖的朋友在日常的生活中要控制飲食，那麼吃核桃是不是會導致我們的身體變胖呢。

對於“吃核桃會胖嗎”的疑問，答案是，適量吃核桃是不會胖的。

核桃是一種營養價值非常高的堅果，富含蛋白質、脂肪、維生素E、胡蘿蔔素、核黃素、無機鹽，還有人體所需的鐵、鈣、磷等多種微量元素以及礦物質。其中脂肪的主要成分是亞油酸，亞油酸能在人體內合成不飽和脂肪酸，而不飽和脂肪酸是不會致肥的，並且還能夠減少腸道對膽固醇的吸收。

同時，核桃能夠讓人產生強烈的飽腹感，在進食前或進餐時先吃一些核桃，可以增加飽腹感，防止過量進食，對控制體重有不錯的效果。此外，核桃含有硒、褪黑激素、維生素E以及多種複合苯酚等至少10種不同的抗氧化成分，具有很強的抗氧化功效，對人體有延緩衰老的作用。

吃任何食物都必須適量得當，吃核桃也不例外。吃核桃最重要的是吃法是否得當。如果在餐後吃核桃，會造成一天中攝入的熱量過量，尤其是在晚餐後還一邊看電視一邊吃核桃，就會很容易發胖。

吃核桃等堅果的好處有不少，如果將吃這些堅果的時間放在就餐前，由於部分堅果的膳食纖維含量都很高，吃了之後會有很強的飽腹感，能夠減少人在進餐時對食物的攝入量，起到控制體重的作用。

所以，適量吃核桃是不會胖的，而且還能起到減肥的效果。但如果吃的時間不對，吃得過量的話，就會導致攝入的熱量超標，引起肥胖了。因此，每天吃核桃的量控制在45克之內即可，大該是8-10顆核桃，因為吃核桃是吃它的果仁，而核桃的食用部分大約為4-7克。

在上面的文章裡面我們介紹了肥胖帶來的多方面麻煩，我們建議出現肥胖的朋友一定要重視這種症狀，要積極的去減肥，減肥需要控制飲食，不能亂吃東西，不過適量的吃核桃是不會導致肥胖的。