“四群點數”節食瘦身法
- 減肥食譜
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“四群點數法”是目前日本流行的一種節食減肥方法,其口號是:只要按照每天規定的飲食的質與量,就能吃得輕鬆、長得健美。
他們按照食物的營養特徵將之分為四大群:
第一群指牛奶、乳製品、蛋類;
第二群為魚貝、肉類和豆類;
第三群是蔬菜根莖類、水果類;
第四群包括穀物類、砂糖、油脂及硬果類零食。
食物的重量以80千卡定義為1點,作為計算單位。譬如說脫脂奶粉1點等於23克,即表示23克的脫脂奶粉含80千卡的熱量。然後將每天所吃的全部食物用各種熱量點數來表示。
例如,每天20點(1600千卡)為每天的膳食熱量,20點可以分配如下:
第一群3點(牛奶、奶製品2點、1個雞蛋1點),
第二群3點(魚、肉類2點、豆類1點),
第三群3點(蔬菜1點、芋類1點、水果1點),
第四群11點(谷薯類8點、糖類1點、油脂2點)。
一方面,可以進食更自由,沒有太多的限制。進食哪種食物並不重要,重要的是食物的總重量與總熱量,因此從一定程度上也"解放"了那些自認為"減肥就是不能吃不能喝"的肥胖者。
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