消毒液傷人事件頻發，可入口的水神微酸性電解次氯酸水破局

這幾天，一則“肯德基誤把消毒水給女孩飲用”的新聞引起了大家的關注。當事人小杜因口渴向肯德基要了杯水，喝下後發現竟是消毒水，並致其糜爛性胃炎和胃痙攣。

如此“失誤”讓人驚詫又後怕，但消毒液傷人，確已不是偶然事件。

消毒液使用不當，傷人事故頻發

2021年全球大流行，讓大家意識到了消毒的重要性。儘管主流媒體曾多次普及消毒劑使用相關注意事項，但消毒液傷人事件卻屢禁不止。

導致此類事件的原因，多是消費者將消毒液和其它液體混合使用不當所致，或者是因消費者誤飲誤服而起。

而這或許只是冰山一角，實際生活中，還有許多被消毒液灼傷但沒有見諸新聞的案例。

傳統消毒介質毒性大，消毒變投毒

消毒劑可以殺死物體表面的病菌，但大部分消毒劑不可作用於人體。

傳統消毒劑本身是具有一定危險性的化學品，使用時應戴手套，避免接觸面板，否則就有被灼傷的風險。若使用濃度過高，刺激性氣味也較大，還會損害面板黏膜、腐蝕物體。

有媒體認為，許多傳統消毒介質，甚至不應建議居家使用。

安全不刺激，可入口的次氯酸水破局

面對高頻率使用的剛性需求，傳統消毒介質卻不能完全撐起大眾健康的安全防線！

業內專家認為，以次氯酸水代替傳統消毒介質或可破局。這一點，經由旺旺集團旗下水神(微酸性電解次氯酸水）的行業實踐，已見顯著成效。

旺旺集團資料，工作人員使用水神（微酸性電解次氯酸水）為旺旺的食品原材料除菌

作為行業內頗具代表性的企業，水神參與撰寫了GB28234-2020號《微酸性電解水生成器衛生要求》國家標準，水神產品亦通過了急性經口無毒測試，是可以放心入口的除菌液產品，以微酸性電解次氯酸水為主要成分的水神抗菌漱口水也已經通過消字號備案。

具體作用時，水神微酸性電解次氯酸水能迅速破壞有害微生物的細胞膜，摧毀吸附於細胞膜上的病毒蛋白長釘，並使其脫落無法再傳染病菌，除菌率大於99.9%，殺菌效果更超越雙氧水和酒精。

注：次氯酸破壞病毒包膜上的蛋白質長釘後，病毒不能吸附在細胞上，也就沒有感染力

而且因為水神（微酸性電解次氯酸水）是作用於病毒的細胞膜成分而非遺傳物質，就算是長期使用，也不會產生抗藥性，適合高頻使用所需。

作為食品級新增劑，不止於除菌效果，水神（微酸性電解次氯酸水）的安全優勢也非常突出。鼎泰豐、味千拉麵等知名餐飲企業，就一直用旺旺水神來給食飲具、餐館後廚、餐廳空間甚至是瓜果蔬菜肉類等多種食材消毒。

旺旺水神次氯酸水發生器

（可直接生成除菌率99.999%的水神消毒液使用，無需稀釋，無色無味無毒，長期折算下來，成本非常低）

此外，因為水神微酸性電解次氯酸水PH值在5～6.5之間，酸鹼值和人體面板差不多，所以，人用起來感覺溫和不刺激，使用前不用勾兌用完無需水洗，操作人員也無需佩戴任何防護措施，這不僅杜絕了因誤操作給顧客帶來的損傷，也大大保護了企業內部工作人員。自2007年旺旺集團創立水神品牌至今，未有安全事故案例。

水神（微酸性電解次氯酸水）可用來直接清洗肉類及瓜果蔬菜等

食品安全無小事，追根溯源、彌補漏洞，餐飲業或可嘗試以食品新增劑級別的水神微酸性電解次氯酸水代替傳統消毒劑。畢竟，民以食為天，食以安為先，肯德基消毒水傷人之類事件不宜再出現。