什麼方法可以去肝火呢？

有些人常常會無緣無故的發火，甚至為一點點的小事，就會大發雷霆，大動肝火。經常處於這種情緒之中，不但會讓自己的身心受到傷害，人際關係也會變得非常的緊張的。而且肝火旺的人，還總是會有面紅目赤，口舌生瘡的情況。那麼，平時可以多吃一些什麼來降肝火呢？

1.清肝火的水果

荸薺：其性微寒，果汁豐富，凡熱病後餘熱未淨的心煩口渴、口舌生瘡、便幹尿黃等有肝火者都非常適宜食用。

柚子、梨：性寒味微酸，除能清熱外，其特點是能清潤肺系，對於肺熱咳嗽吐黃痰，咽乾而痛等有肝火者極適宜。

2.清肝火的蔬菜

百合：性平微寒，具有清熱潤肺滋肝功效，對熱病後餘熱未清，咽喉腫痛，心煩口渴諸症均有療效。

苦瓜：性大涼，味苦，瀉六經實火，是一味苦寒清熱食品。

蓮藕：性平寒，最好生食或搗汁，功效是清熱生津、滋肝潤肺，若與梨汁和勻同服其效更佳。

茭白：性寒涼適合心經有熱、心煩口渴、便幹尿黃症狀者食用，具有清熱解毒的功效。

萵筍：性微寒質地脆嫩、水分多，功效特點為清熱、順氣、化痰。適合肝肺有熱者食用。

茄子：性寒涼，可以清熱解毒，食用時不要用油燒的方法烹飪，可以採用蒸茄子的方法。

芹菜：性寒涼，能去肝火解肺胃鬱熱，肝火旺者常食有益。

白菜：性微寒，有清熱除煩，利二便的作用。

如果肝火比較旺，那麼，在平時就要注意調節自己的情緒，儘量避免衝別人發火，以免導致人際關係的緊張。同時還可以多吃一些上文中介紹的清肝火的水果和蔬菜，還可以在醫生的指導下服用一些清肝火的藥物，比如黃連上清丸、龍膽瀉肝丸等，就可以讓自己的肝火下降。