紅豆粥做飯好嗎？

養生粥現如今得到許多人的支援，今天小編為大家介紹一款美容養顏粥，那就是紅豆粥。眾所周知，紅豆可益氣補血，利水消腫，常喝紅豆粥可讓面色無華的女性們恢復紅潤，對於貧血人士，也是有很好的幫助哦。那麼接下來小編天來說說紅豆粥吧。

首先大家分享一下喝粥的好處有哪些吧。比如容易消化；增強食慾，補充體力；生病時食慾不振，清粥搭配一些色澤鮮豔又開胃的事物，既能促進食慾，又為虛弱的病人補充體力；

防止便祕，稀飯含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止飢之外，還能為身體補充水分，有效防止便祕；預防感冒，天冷時，清早起床喝上一碗熱粥，可以幫助保暖、增加身體禦寒能力，能預防受寒感冒；防止喉嚨乾澀，溫熱的粥汁能滋潤喉嚨，有效緩解不適感等等。小編說個三天三夜也說不完啊。總之就是可防小病，更是保健養生的最佳良方。

具體方法如下，紅豆取適量，提前一晚浸泡好。（豆子不容易煮爛，尤其是紅豆，我是採用泡一天的方法去做紅豆粥的。網上說有一個方法能讓紅豆容易煮爛，就是將紅豆放在冰箱冷凍室2小時拿出來再煮，豆子很快就就會爛了；或者待水開鍋時，兌入幾次涼水，被涼水激幾次，豆子就很容易被煮爛！大家也可以照著這種方法試試看。）

第二天煮的時候取出適量浸泡好的紅豆，洗淨，放入湯鍋，注入適量清水，大火煮開後轉小火，未開前可以撇去白沫。煮至豆子酥爛，可以喝到粥中沙沙的口感就可以了，吃的時候也可以根據個人口味，加入冰糖調味。（冰糖下入粥內，攪拌均勻，再燜10分鐘，即可盛起食用。）

以上就是小編為大家介紹的方法啦，紅豆煮粥有許多種方法，這只是其中的一種，作為一種健康簡單的方法，小編也會堅持下去的，希望愛美的女性朋友們也能像小編一樣堅持哦，一定會有成效的哦。溫馨提示：煮豆粥時，老輩人喜歡在煮粥的時候放些鹼，讓它熟的更快，但這樣，豆子中的維生素B2可就幾乎全被破壞掉嘍。