春季飲食養生的原則有哪些呢

一冬天過去了，到了春天的季節，春暖花開，大地萬物開始復甦，身體方面同樣需要滋補，但是想要滋補身體是不能亂吃亂補的，冬天有很多的注意事項的，大家是要知道的春天的食物調理很關鍵，不光是要注意自己的飲食狀況，還要根據，不同的飲食習慣來判斷，那麼春季飲食養生的原則有哪些呢？

春季飲食養生有講究，不可亂吃亂補，那麼春季養生吃什麼好？春季飲食應該注意什麼？今天小編給大家總結了一些春季飲食原則，大家趕快跟著小編到下文去看看吧。

春季飲食養生 五原則不可少

春季飲食主調養講究“五多五少”

春天裡，萬物欣榮，生機蓬勃，是人體生理機能、新陳代謝最活躍的時期。然而春雨綿綿，天氣潮溼，乍暖還寒，氣候很不穩定，飲食調養就很重要。營養專家建議，春季飲食調養，必須遵循一定原則，有些食物宜多吃，有些食物則是少吃為妙。一些春季會出現的“症狀”，也可以通過飲食來調理。

多禽少畜護心臟

對於肉食，人們大多又愛又怕。愛是因為它營養豐富，口感良好；怕是因為其脂肪含量高，容易與高脂血症乃至冠心病、中風、糖尿病等疾病掛鉤。如何解決這個難題呢？竅門之一就是多吃禽肉少吃畜肉。

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春季飲食養生 五原則不可少

畜肉脂肪中飽和脂肪酸多，膽固醇也高，而鵝、鴨、雞等禽肉不僅脂肪較少，而且所含脂肪的結構更接近橄欖油，故有保護心臟作用。

多生少熟減少致癌物

熟肉製品食用方便，口味也不錯，你可能更喜愛熟肉製品。不過，這樣你將犯下攝入亞硝酸鹽的錯誤。因為在製作熟肉製品過程中，要新增亞硝酸鹽，目的是防腐。但亞硝酸鹽一旦進入人體，就可分解成具有強烈致癌作用的物質亞硝胺，威脅健康。

多還原少氧化活躍大腦

所謂氧化食物，是指那些富含過氧化脂類化合物的食物，油炸類食品、方便麵、漢堡包等為其代表。這些食物能在人體內發生氧化反應，損害腦血管壁，使腦血管變窄，對大腦的生理活動產生不良刺激。

還原食物則含胡蘿蔔素、超氧化物歧化酶等成分，可阻止腦血管壁的氧化反應進行，或者使已經發生的氧化反應“還原”，保證腦血管通暢的健康狀態。

每次一到了春季，許多過敏體質的人，開始出現過敏的症狀，全身很癢，不停的抓撓，也會給身體帶來很多的困擾，平時大家要多運動，春天出門跑步時不要穿太多，也不要受風著涼，多吃一些氧化食物，對身體有好處。