赤靈芝的食用方法

赤靈芝我們也叫做是丹芝或者叫做是生霍山。赤靈芝不但可以食用而且有非常高的藥用功效，經常吃赤靈芝是可以起到很好的養生功效和保健的作用，赤靈芝有抗腫瘤的好處，所以經常吃赤靈芝是可以防癌的，此外赤靈芝能預防腦血管疾病以及心臟的疾病。

我們可以用赤靈芝來起到治療糖尿病，高血壓，慢性肝病以及肝硬化等症狀的好處，所以我們要學會如何利用赤靈芝來為我們的健康服務，那麼我們應該如何食用赤靈芝呢？

一、抗腫瘤(抗癌) 靈芝多糖體、過氧化麥角因醇、靈芝酸U-Z等成分能直接抑制癌細胞的生長，達到抗癌的效果。靈芝對腫瘤預防更勝於其他醫療效果，與西藥合用，能減低西藥的負作用。

二、腦血管疾病 靈芝能使腦血管擴張，使腦血流量加強24.8%，對於患者的物理治療及復健有很大的幫助。對於腦栓塞方面，靈芝所含的腺苷，能抑制血小板的凝固，可預防栓塞。

三、心臟疾病 靈芝能使腦血管擴張，減低其血流阻力，增強冠狀血管的血流量，降低動脈，靜脈血含氧量差及心肌耗氧量，促進心肌梗塞區域的血流迴圈。

四 、糖尿病 靈芝多糖A、B、C及I均有很強的降糖作用，能促進組織細胞對葡萄糖的利用及轉化為肝糖付存以備用。靈芝可作為胰島素治療糖尿病的優良補充助劑，對壞疽有預防的功效。

五、慢性肝病及肝硬化 靈芝有保護肝的功能，能促進肝細胞的再生，對急慢性肝炎，尤其是慢性肝炎轉氨酶升高者，以及對乙型肝炎表面抗原持續陽性不轉陰性者，有明顯療效。

六、高血壓 靈芝能阻止腎酵素於血漿球蛋白髮生作用，因而阻斷其形成血管緊縮素，避免引起高血壓.其主要成分靈芝醛A、B，靈芝酸B、C2、F、H、K、SI及Y，其中效果最大者為靈芝酸F。靈芝對高血壓心肌梗塞及腦栓塞均有預防作用。

七、支氣管炎，肺氣腫及氣喘 靈芝對於支氣管炎的醫療效果最佳，能增強免疫系統，有滋補強壯，扶正祛邪，固本培元之功效。靈芝能抑制肥大細胞釋放出組織胺，能使支氣管平滑肌舒緩，而減累氣喘之症狀。

八、肺炎 靈芝能提高體內非特異性及特異性免疫功能，增加吞噬細胞，增加其吞噬功能並能增加抗體的生產，以達到總體的免疫，防禦功能。

九、腎炎及腎變性病 靈芝能降低蛋白質的排匯，降低血清膽固醇，對血清尿素氮也有降低的趨勢，並使其症狀減輕。靈芝能興奮造血系統，能改善貧血症狀，降低膽固醇，並防止腎病變引起的高血壓。

十、胃及十二指腸潰瘍靈芝除了有鎮靜安神的功能之外，尤其靈芝均絲體，其多糖有粘稠性，對潰瘍面有保護作用，使胃酸不直接與潰瘍接觸，促使其早日癒合。

十一、治療哮喘 風溼關節炎，神經衰弱、鼻炎、白血球減少、前列腺肥大、心悸、手足冰冷、便血、高血脂、溼疹、寒疹淤血、尿頻、脫髮、病毒感染等上百種疾病。

十二、美容作用 靈芝多糖明顯促進T淋巴細胞的增殖，促進細胞免疫和體液免疫活力，從而提高老年人為本體抵抗外來疾病的感染能力，起到抗病、防病、延緩衰老的作用。經常服用靈芝水可改善面板粗糙，消除黑斑、雀斑、皺紋、青春痘等，達到滋潤增強彈性和光澤冒，使衰老細胞恢復青春活力。

赤靈芝是靈芝菌中的代表種類，赤靈芝多用於藥用，一般現在藥廠採用的都是赤靈芝。那麼，赤靈芝應該怎麼吃呢？什麼樣的赤靈芝好呢？我們在挑選赤靈芝的時候，看那種表明不適很光滑的，也就是含有靈芝孢子粉的那種。由於靈芝孢子粉含有靈芝生長所需的幾乎全部的營養物質，還沒有噴發靈芝孢子的靈芝，營養價值也就更高。

赤靈芝我們一般是用來煲湯，像靈芝木耳湯、靈芝烏雞湯、靈芝大棗湯等等，這樣的吃法既可以補元氣，有味道鮮美，有利於身體健康。

由於，赤靈芝不能直接食用，我們還可以把赤靈芝打磨成粗粉，用來泡水喝。這樣，用開水泡製，一直到靈芝水變得無色，我們可以反覆多衝幾次，有利於提高新陳代謝，保持身體健康。

上文我們介紹了什麼是赤靈芝，我們知道赤靈芝也叫做是丹芝，赤靈芝有著非常高的藥用效果，赤靈芝不但可以用來防癌抗癌，而且赤靈芝還能起到美容以及治療哮喘，肝病，糖尿病，腎炎等症狀的好處，上文詳細介紹了赤靈芝的食用方法。