冬蟲夏草的鑑別方法是什麼

冬蟲夏草是一種中草藥，而且目前來說是我國獨有的，不管是營養價值還是藥用價值，都是非常的豐富。但是目前在市場上面，存在品種繁多的冬蟲夏草，真假非常難以辨別，有的朋友不幸購買到假的冬蟲夏草，這樣吃起來起不到應有的作用，而且有一些不良商販還會新增對身體有害的成分，危害很大，下面來介紹一下冬蟲夏草應該如何鑑別。

看外形，正品的冬蟲夏草腹面有足8對，位於蟲體中部的4對非常明顯。子座自蟲體頭部生出，上部稍膨大。長可達4-7釐米，徑約0.3釐米。看斷面，正品的冬蟲夏草掰開後有明顯的紋路，蟲草中間有一個類似“V”形的黑芯，有些也可能是一個黑點。這黑芯其實就是蟲的消化線。

看顏色，不同產地的冬蟲夏草差異是比較大的。西藏那曲蟲草蟲體和尾皆透亮油潤，有股濃酥油的香味，青海玉樹蟲草氣味有一種濃郁的類香菇味，其他產地蟲草的香味則極淡。冬蟲夏草的蟲體長 3～ 5m，直徑 0 3～ 0 8m，形如三眠老蠶。當然，在這一範圍內，越長越粗的冬蟲夏草質量越好。

醫學上面藥用價值最高的蟲草來自國內的兩個頂級產地：西藏那曲和青海玉樹。國內口碑較好的蟲草品牌主要有兩家，一家是福臨門冬蟲夏草，一家是同仁堂，福臨門比較實惠，適合居家自用；同仁堂比福臨門貴2倍左右，不過比較漂亮，適合高階商務送禮。

其實除了上面介紹的冬蟲夏草的鑑別方法之外，還有一些比較好的鑑別方法，比如說在購買冬蟲夏草的時候，如果發現冬蟲夏草本身比較軟，或者偏向於紅色或者紫紅色，掰開之後，發現中間的質地比較堅硬，那麼這種冬蟲夏草一般是假的。