大雪養生 大雪養生重視兩點

現在是二十四節氣中的大雪節氣，大雪節氣的到來，預示著大雪紛飛的日子的正式來臨。那麼，在大雪紛飛的日子裡我們要怎麼樣來進行養生呢？下面是小編給大家總結的大雪節氣的養生方法，大家可以在大雪養生時可以參考一下哦！

《月令七十二侯集解》“十一月節，大者盛也，至此而雪盛也。”這裡十一月是指農曆，這是古人對大雪的解釋。大雪節氣一般是每年的12月7號或者是往前退後一天。大雪節氣，我國黃河流域一帶漸有積雪，北方則呈現萬里雪飄的迷人景觀。俗話說：“瑞雪兆豐年”的好兆頭，可見大雪節氣的到來，預示著來年的吉祥與否。

從中醫養生學的角度看，大雪已到了“進補”的大好時節。說到進補，很多人只是狹義地去理解，認為所謂的“補”就是吃點營養價值高的食品，用點壯陽的補藥，其實，這只是進補的一個方面，而進補則是養生學的一個分支內容。

談到養生，我們首先應該知道何為養？何為生？所謂的養，即保養、調養、培養、補養、護養;所謂的生，就是生命、生存、生長之意。具體地說就是要通過養精神、調飲食、練形體、慎房事、適溫寒等綜合調養達到強身益壽的目的。在運用過程中，我們應當注意以下兩點。

1.把握度

所謂適度，就是要恰到好處。不可太過，不可不及。若過分謹慎，則會導致調養失度，不知所措。稍有勞作則怕耗氣傷神，稍有寒暑之異便閉門不出，食之惟恐肥甘厚膩而節食少餐，如此狀態，都因養之太過而受到約束，不但有損健康，更無法“盡終天年”。

2.養勿過偏

有人把“補”當作養，於是飲食強調營養，一味進補;起居強調安逸，靜養惟一;除此之外，還以補益藥物為輔助。雖說食補、藥補、靜養都在養生範疇之中，但是如果用得過度反而會影響健康。正如有些人食補太過則會出現營養過剩，過分靜養只逸不勞則會出現動靜失調，若藥補太過則會發生陰陽的偏盛偏衰，使機體新陳代謝產生失調而事與願違。

所以，在進行調養時應採取動靜結合、勞逸結合、補瀉結合、形神供養的方法，力求“……與羨門比壽，王喬爭年”。

補些什麼？相信是很多人所關心的話題。今天為大家提供的營養食譜以下幾個，供大家參考。

枸杞肉絲

配料：枸杞20克、瘦豬肉100克，青筍20克、油、鹽、砂糖、味精、紹酒、麻油、幹澱粉、醬油適量。

做法：枸杞子洗淨待用。瘦肉、青筍洗淨切絲，拌入入少量澱粉。炒鍋燒熱用油滑鍋，再加入適量的油，將肉絲、筍絲同時下鍋翻炒，烹入紹酒，加入砂糖、醬油、食鹽、味精攪勻，放入枸杞子翻炒致熟，淋上麻油即可起鍋。

功效：滋陰補血，滋肝補腎。

這是藥食合用，陰血雙補，明目健身的藥膳方。對於體虛乏力、貧血、神衰、性功能低下、糖尿病患者均有強身益壽之效。

火腿燒海蔘：(選自《隨息居飲食譜》)

配料：水發海蔘200克、火腿50克，素油、黃酒、溼澱粉、白糖、生薑、蔥白、醬油、食鹽各適量。

做法：海蔘洗淨，切成條塊，放入滾水中略燙後撈出備用。火腿切片備用。炒鍋燒熱放油之後，入蔥姜略炒，再放入海蔘、火腿翻炒至六、七成熟，倒入黃酒、醬油、白糖、清水，小火煨烤，燒至湯汁濃稠時，溼澱粉勾芡即完成。

功效：補血益精，養血充髓。最適宜精血虧虛，產後虛嬴，陽痿遺精，虛弱勞怯，久病體虛，衰老瘦弱者。

結語：上述內容就是關於24節氣中的大雪節氣的一些養生常識的介紹，大家看完之後對於在大雪節氣中如何養生應該都有了一定的瞭解了吧？大雪節氣，天氣寒冷，大家一定要做好防寒保暖工作哦，這樣才不會被細菌侵入導致生病哦！