春分養生 春分時節這一物得多吃

春分時節什麼東西要多吃呢？在生活中，春分的含義有多少人知道呢？春分的到來意味著春天已經過去了一半，春分養生對我們的身體有很大的好處，氣溫適中，那麼，春分吃什麼比較好嗎？一起來看看吧！

隨著季節的變化，人們的養生方式也不同，春分來了，很多人都會在這天開始養生，那麼你知道春分養生吃什麼好呢？和本站小編來看看吧！

春分應該吃什麼？

肉類篇

春天天氣乾燥，應該多吃些滋陰潤燥、少食動物脂肪類食物。

宜大快朵頤：豬肉、牛肉、雞肉。

蔬菜篇

飲食應清溫平淡，多食用一些益氣補血、富含蛋白質的時蔬。

宜大快朵頤：薺菜、油菜、香椿、山藥、豆芽、萵筍、韭菜、春筍、木耳。

水/乾果篇

春天天氣變化大，容易出現一些腸胃問題，需要選擇一些滋陰清熱，健脾強胃的時令水果。

宜大快朵頤：梨、桑葚、櫻桃、草莓、菠蘿、橙子。

時令菜譜如何做？香椿炒雞蛋

配料：香椿3顆、雞蛋4個、鹽6克、油20毫升。

烹飪步驟

1.雞蛋打散備用。

2.香椿掰去老枝，洗乾淨備用。

3.香椿切成碎末。

4.香椿末加入打散的雞蛋液裡面。加鹽。攪拌均勻。

5.鍋熱加油，中火兩面金黃即可。

春分到了，養生也要跟得上季節變化，其實，春分養生應該要多喝湯，可以幫我們趕走春困，那麼，下面和小編來看看養生湯怎麼做吧？

春分養生超讚的養生滋補湯

雜菌湯

菌湯是養生的首選，在微帶寒意的初春或是寒風凜冽的隆冬喝一碗菌湯，既暖了身體，又可以保養容顏。而且菌湯極易製作，是各位“懶散宅人”在嘴饞時的首選。

原料：牛肝菌、滑子菇、小百菇各50克，雞腿菇100克，鹽4克、胡椒粉1克、薑片5克、高湯500克。

製法

⒈將所有原料洗淨，沸水備用;

⒉鍋內高湯燒開，放薑片及上述雜菌燉10分鐘，調入鹽、胡椒粉燒至入味即可。

冬瓜乾貝湯

冬瓜乾貝湯是川菜的一種，有藥用價值，有利尿消腫、清胃降火的功能，這道菜觀感清亮晶瑩，味道好，不澀，清淡，滑滑的，有乾貝的嚼頭和餘味。

原料：土雞腿、冬瓜、乾貝、姜。

⒈土雞腿剁塊，洗淨(選土雞是因油脂較少)。

⒉冬瓜去皮，籽，洗淨，切塊狀，或以工具挖成丸狀。

⒊煮鍋內加5碗水煮沸後，放入雞塊，撈去浮沫，放入冬瓜，薑片煮至雞肉熟透。

⒋乾貝洗淨，加入作法3中，再煮片刻，加調味料即;若湯麵有浮油可先撈起。

春分時節，人體血液也正處於旺盛時期，激素水平也處於相對高峰期，因此，在吃的方面要注意均衡，不要吃太冷的東西哦！

結語：通過上文的介紹，你知道春分養生吃什麼比較對身體好了嗎？春分平分晝夜、寒暑，也預示著真正進入春季了，這時候的人很容易犯困，疲倦，因此，我們要注重春分養生，希望能幫助大家哦！