青檸檬什麼時候成熟？青檸檬什麼時候上市

很多人把黃檸檬和青檸檬誤以為是同一種品種，對其成熟上市時間也不盡相同。那麼，青檸檬什麼時候成熟？青檸檬什麼時候上市？下面就跟本站一起具體看看青檸檬什麼時候上市等相關內容。

青檸檬簡介

青檸檬是檸檬的一種，主要為榨汁用，有時也用做烹飪調料，但基本不用作鮮食。其中海南、雲南的青檸檬是檸檬中的精品，皮薄汁多，氣味清淡青檸檬則是東南亞美人。青檸檬與黃檸檬是同族姐妹，可不要誤以為青檸檬是未曾成熟的黃檸檬。

青檸檬什麼時候成熟

日常中，我們把青檸檬和檸檬分別根據其外表皮顏色的不同而分類叫法，檸檬主要是指表皮黃色的檸檬。

相對於黃檸檬，夏天人們更喜歡用青檸檬泡水喝，而且其中所含的維生素C比黃檸檬更多，這也是人們偏愛的原因之一。

青檸檬的產地最為常見的就是海南的青檸檬了，皮薄多汁，口感偏酸但是夾雜著清香，一般大概6-8月份就可以吃到。

青檸檬什麼時候上市

青檸檬很多人容易誤以為是未曾成熟的黃檸檬，其實二者是同族姐妹，就比如人們說的堂姐妹的關係。

市場上青檸檬和檸檬幾乎一年四季都可以買到，可是要說到什麼時候上市，具體得看各地區青檸檬的成長環境了。

海南青檸檬被認為是青檸檬中的精品，果皮薄，口感酸爽很適合拿來製作飲品，上市時間一般農曆4-6月份青檸檬會有，檸檬也會上市。

青檸檬怎麼吃最好

青檸檬不同於與其他可以直接吃或者切開吃的水果，通常只是拿來製作消暑解渴的飲品原材料。

最常見的莫過於切成薄片後加入冰水，再加入一些蜂蜜水等其他成分調配，外加上薄荷也是最常搭配的食材之一。飲品口感上保留了青檸檬的香甜酸爽，但是有美容養顏降火去熱的功效，是很多女性朋友們夏天必備的自制飲品原材料哦——

青檸檬儲存方法

(個人認為摻了水的會更好儲存，不過也提醒你一次少榨一些檸檬汁，還是儘快用完最好）

切開的檸檬的儲存

切開後一次吃不完的檸檬，可以切片放在蜂蜜中醃漬，日後拿出來泡水喝。也可切片放在冰糖或白糖中醃漬，也可用來泡水喝。不過兩種都要保證不要帶水，否則有可能會爛掉。

榨好的檸檬汁的儲存

榨好一次用不完的檸檬汁可以把口封緊放入冰箱中儲存，時間限制在3天之內，長了會造成維生素c揮發。

還有一個方法：在檸檬大量上市的時候買一些新鮮的來榨汁，將檸檬汁直接倒入冰格中放入冰箱冷凍室儲存，需用的時候，直接取檸檬冰塊來用就可以了。

完整的檸檬的儲存

完整的檸檬在常溫下可以儲存一個月左右。檸檬在氧氣濃度低於3%、二氧化碳濃度高於10%的條件下貯藏一段時間，會對風味產生不良的影響。10%以上的二氧化碳可增加檸檬的腐爛和減少酸味。氧氣低於5%可引起檸檬變味。你可以把剩餘的檸檬用保鮮紙包好放進冰箱，這是最簡單又最容易的方法。就算怎樣儲存，檸檬始終會不比新鮮的好。倒不如把剩餘的檸檬放在房間或某個角落，不但可以不浪費，還可以使空氣便得清馨。如果想儲存更久些，把切片後的檸檬放入密封容器，加入蜂蜜浸漬入冰箱就可以儲存一個月。