嬰兒雞肝的做法是什麼

雞肝的營養是很好的，維生素A的含量很高，甚至比豬肝的維生素a含量都還要高。肌酐其中還含有鐵鋅硒等各種各樣的礦物質，口感也比豬肝更細膩，所以對寶寶吃來說是很好的。不過雞肝是有一點腥味的，所以呢最好是先用料酒給醃一下。

1- 雞肝加一點瘦豬肉，一起剁得很碎

2- 用小碗裝好，加一點鹽、油、白糖(去腥味，寶寶不可用料酒)，攪拌均勻

3- 煮粥：

a) 煮大米粥，文火熬得很爛，不要關火

b) 將雞肝泥放到粥裡，一邊放，一邊攪拌，將雞肝泥打散

c) 再煮沸兩三分鐘，即可停火

4- 做蔬菜雞肝泥：

a) 將菜葉剁碎

b) 鍋中放入適量水，燒開

c) 滴入1、2滴油

d) 放入雞肝泥，攪拌，將雞肝泥打散

e) 煮開以後放入菜泥，攪拌均勻

f) 如果淡可以加一點鹽(不過寧願淡8要鹹)，煮沸兩三分鐘，起鍋。

上述就是到底嬰兒雞肝的做法是什麼，做起來不難，對於寶寶來說，吃雞肝還能對寶寶的眼睛有好處，在超時裡面都有新鮮的雞肝出售的。雞肝的好處多多，不妨多給孩子吃吧，按照上面方法做出來的雞肝寶寶一定很愛吃。