產婦可以吃蕎麥麵嗎

產婦能吃什麼適合吃什麼？或者不適合吃什麼問題是人們比較關注的，因為在這個時候除了要注意自己身體的一個恢復問題之外，產婦還處在一個哺乳期，所以也可能會給嬰兒帶來影響，因此任何的食物選擇都是需要慎重對待的，而蕎麥麵很多人非常喜歡吃，但是你知道蕎麥麵對於產婦來講是不是有利的呢？

我們都知道產婦需要補充身體的各種營養元素，因為在這個時候身體比較的虛弱，如果還不注重營養的補充，那麼也可能會給今後的健康帶來不利影響，而蕎麥麵屬於涼性食物，所以說並不適合產婦多吃

蕎麥性寒，產婦最好不吃。溫性的是小麥，熱性的燕麥

蕎麥麵的功效與作用

養麥面含有70%的澱粉和7%-13%的蛋白質，且其蛋白質中的氨基酸組成比較平衡，賴氨酸、蘇氨酸的含量較豐富。蕎麥麵含有脂肪2％－3％，其中對人體有益的汕酸、亞油酸含量也很高。

這兩種脂肪酸在人體內起著降低血脂的作用，同時又是一種重要激素—前列腺素的重要組成部分。蕎麥麵中的維生素D1.B2是小麥粉的3—20倍，為一般穀物所罕見。蕎麥麵的最大營養特點是一般食物很少具備的，即同時含有大量煙酸和蘆丁。這兩種物質都具有降低血脂和血清膽固醇的作用，對高血壓和心臟病有重要的防治作用，是治療心血管病的良藥。蕎麥麵還含有較多的礦物質，特別是磷、鐵、鎂，對於維持人體心血管系統和造血系統的正常生理功能具有重要意義。每100克的能量約為1411千焦。

產婦的營養保健問題一定要引起重視，因為在這個時候關係到它們的一個身體恢復問題。女性來講，生產的過程當中會消耗很多的元氣，所以說日常飲食健康與否是她們恢復元氣的一個最大問題，因此希望大家在飲食中一定要重視。