冷藏的母乳油脂分離了還能喝嗎？母乳凍成冰營養會被破壞嗎？

為了方便自己不在家的時候寶寶也有母乳喝，很多寶媽會提前泵奶並放在冰箱裡儲存，而放冷凍的話相對可以儲存更長的時間。但是低溫是會殺掉一些微生物的，所以很多寶媽會擔心母乳冷凍成冰之後就沒什麼營養了，但其實冷凍的母乳還是有營養的，不比配方奶粉差。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！

本文目錄

1、冷藏的母乳油脂分離了還能喝嗎？

2、母乳凍成冰營養會被破壞嗎？

3、母乳冷藏後如何溫奶

冷藏的母乳油脂分離了還能喝嗎？

儲存在冷藏環境中，由於母乳中的營養成分不同，如蛋白質、脂肪、水分等成分比例不同，再加上放置時間較長和環境溫度因素，可能會出現沉澱和分層的現象。一般情況下，只要沒有異常細菌滋生，並且在保質期內的儲存環境中牛奶沒有完全變性，就可以再次飲用。回溫時只需輕輕搖晃或轉動瓶子，這種現象就會消失。

但是母乳最好直接吃。母乳在22°C室溫下可儲存8小時。如果要冷藏，不要超過24小時。冷凍母乳不宜超過30天，以免變質或破壞母乳的營養成分。

母乳凍成冰營養會被破壞嗎？

在一定時期內，冷凍後的母乳還是有營養的。母乳採集後，應迅速放入冰箱冷凍室，溫度保持在-4-20℃左右，儲存時間在三個月以內。母乳中的營養成分，包括蛋白質、脂肪、維生素等，不會變質，營養成分不會被分解和流失。如果冷凍時間超過半年，牛奶中的脂肪和蛋白質含量會降低，pH值也會降低，其他營養成分也會不同程度的降低。因此，建議母乳冷凍或冷藏時間過長。收集母乳對於保證冷凍後的母乳質量也很重要。收集母乳時要注意容器和手的衛生，避免微生物汙染。再次使用時注意緩慢復溫，避免溫度過高使蛋白質凝固變性。

母乳冷藏後如何溫奶

常溫或放在冰箱冷藏室的母乳，可以準備一碗38-48℃的溫水，將儲奶袋放入到碗裡面加熱，家裡有溫奶器的話，直接將溫奶器調至40℃後，隔水加熱即可。如果母乳是存放在冰箱的冷凍室裡，需要將母乳拿出來自然解凍，完全解凍之後，再放在38-48℃的溫水中進行加熱，或是用溫奶器隔水加熱。

記得對母乳進行加熱的時候，一定不能直接加熱，而是需要隔水加熱，同時水溫不可以超過50℃，不可以直接煮沸。還有，已經解凍的母乳，不可以再放回到冰箱裡進行儲存。