什麼樣的寶寶需要補鋅 寶寶吃什麼補鋅效果好
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鈣和鋅都是寶寶生長髮育很重要的營養元素,對寶寶的健康發育有至關重要的作用,嬰幼兒、兒童和青少年,生長髮育速度較快,對鋅營養的需求量很高,但往往飲食搭配不合理,造成鋅攝入量不足。下面跟隨本站一起來了解一下吧。
寶寶缺鋅的症狀
1.食慾不振:每日進食量突然減少,出現挑食、厭食、異食等症狀。
2.異食:寶寶出現吃奇怪東西的現象,比如愛吃指甲、木頭、泥土、石頭等異物。
3.發育緩慢:身高比同齡孩子矮3~6cm,體重輕2~3kg。
4.免疫力差:經常感冒發燒,或患扁桃體炎、肺炎等呼吸道感染疾病。
5.指甲、舌頭異常:指甲出現白斑,手指長倒刺。或者舌頭上有紅白相間不規則圖形,俗稱地圖舌。
6.反應慢:注意力不集中,記憶力較差。
7.視力下降:缺鋅患者會出現明顯的視力下降,患散光、近視等疾病,特別是夜晚,視力情況更為堪憂。
8.面板自愈能力降低:傷口不容易癒合,還易出現面板病。
9.發育遲緩:缺鋅會導致青春期發育階段第二性徵發育遲緩。男性通常表現為睪丸過小、陰莖過短、睪丸酮含量低、性功能不良;女性性徵則表現為乳房發育遲緩、月經初潮推遲等。
10.口腔潰瘍增多:時常反反覆覆,無法根治。
哪些寶寶需要補鋅
1、營養不良的兒童宜補鋅
在人體中已知的1300多種酶中,有數十種是含鋅的。小兒處於生長髮育階段,對鋅的需要量較大。因此,如發現小兒體弱多病,必要時可作含鋅量測定,在醫生的指導下服用鋅類藥物。
2、有厭食症的兒童宜補鋅
醫學上發現,兒童體內缺乏鋅元素不僅會影響正常的肌體生長髮育程序,而且還會出現多種症候,如食慾不振、味覺減退、疲乏、消瘦,甚至厭食等等,少數患兒還可能出現異食癖,常愛吃一些根本不能吃的東西,如石灰、泥土、磚塊、香菸頭、粉筆等等。
3、視力差者宜補鋅
因鋅參與了維生素A和視黃色醇結合蛋白的合成,並動員肝臟內的維生素A到血漿中,以維持血漿中維生素A的正常含量,有保持視力的作用,眼球中的鋅可使夜間視力增強。
4、免疫力差者宜補鋅
鋅在核酸合成中起重要作用。當體內缺鋅時,胸腺萎縮,胸腺因子活性降低,T細胞功能減退,免疫功能下降,肌體極易受到微生物的感染。
寶寶吃什麼補鋅效果好
1、母乳補鋅
寶寶剛出生時最好用母乳餵養,至少要母乳餵養嬰兒3個月,再逐漸改用牛乳或其他代乳品餵養。母乳中鋅的吸收率高,可達62%。尤其是初乳含鋅量高,平均濃度為血清鋅的4~7倍。
2、飲食補鋅
食物中牡蠣、鯡魚含鋅量最高,其次是肉、肝、蛋類、蟹、花生、核桃、茶葉、杏仁、可可,含量20-50毫克;麥類、魚類、胡蘿蔔、土豆;帶殼的千果類如胡桃、栗子、揍於、花生米、芝麻等鋅含量也較多。
3、藥物補鋅
經過醫院檢查,確診為明顯缺鋅的寶寶,可以在醫生指導下用硫酸鋅糖漿或葡萄糖酸鋅等製劑。一般用藥時間不可超過2~4個月,複查正常後及時停藥。而且需要注意的是,鋅的有效劑量與中毒劑量相距甚小,使用不當,很容易誘發缺鐵、缺銅、貧血等一系列病症。
寶寶補鋅食譜
1、蛋羹
適用年齡:6個月以上寶貝。
原料:豬裡脊肉適量、雞蛋1個
做法:
①豬裡脊肉(1寸見方),剁成泥,1個雞蛋打入碗中。
②加入和雞蛋液一樣多的涼白開水,加入肉泥,放一點點鹽,一個方向攪勻,然後上鍋蒸15分鐘。
③出鍋後,淋上一點香油、撒上些香菜點綴。
營養提示:雞蛋中不僅蛋白質豐富,其蛋黃中的鋅含量也較高,加上瘦肉泥,味道鮮美,非常適合嬰兒補鋅。
2、肝泥
適用年齡:10個月以上寶貝。
原料:雞肝適量或豬肝1塊
做法:
①將肝放入鍋中,倒上水沒過肝。
②放花椒、鹽,煮至熟。
③每次給寶寶吃時切下一小塊,切成碎末,放入白粥或米飯中吃。
營養提示:鮮香美味,補鐵補鋅,提高寶寶免疫力,注意適量食用。
3、牡蠣湯
適用年齡:1-2歲幼兒。
原料:鮮牡蠣肉60克、紫菜、蔥、姜,調料適量
做法:
①牡蠣最好能放入清水中2個小時以上,以便其吐出殘留泥沙。
②鮮牡蠣肉洗淨,切小片。
③紫菜清洗放入大碗中,加清湯、牡蠣肉片、蔥花、細薑絲,放入蒸鍋蒸30分鐘。
④取出加入精鹽、胡椒粉、紹酒調勻。
營養提示:牡蠣是含鋅量最高的食物,且還含有多種人體需要的元素能起到保護肝臟的作用,牡蠣還能促進生長或發育,適合幼兒補鋅。
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