孕婦能吃豆腐乾嗎

眾所周知孕婦在飲食上面和一般人還是存在很大的不同，孕婦的飲食是需要得到特別的護理，孕婦自己以及家人要知道什麼東西吃了對身體好，什麼東西吃了容易對自己的身體以及胎兒的成長造成影響，每個孕婦的體質都是不一樣的，孕婦需要根據自己實際的情況選擇適合自己的食物，那麼孕婦可以吃豆腐乾嗎？

相信大家對於豆腐乾是非常熟悉的吧，豆腐乾採用的是豆腐製作而成的，豆腐乾含有豐富的營養是老少咸宜的食物，豆腐乾不但好吃而且還有很高的食用價值呢。

豆腐乾，漢族傳統食品之一，是豆腐的再加工製品。鹹香爽口，硬中帶韌，久放不壞，是中國漢族各大菜系中都有一道美食。豆腐乾營養豐富，含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。豆腐乾在製作過程中會新增食鹽、茴香、花椒、大料、乾薑等調料，既香又鮮，久吃不厭，被譽為“素火腿”。

豆腐乾（俗稱：豆乾、乾子）是豆腐的再加工製品，鹹香爽口，硬中帶韌，久放不壞。豆腐乾是佐酒下飯的最佳食品之一，也便於旅途攜帶和食用。豆腐乾有滷幹、薰幹、醬油乾等，是宴席中拌冷盤、炒熱菜的上乘原料。

1. 豆腐乾中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養價值較高；

2. 豆腐乾含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟；

3. 含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。

鈉的含量較高，糖尿病、肥胖或其他慢性病如腎臟病、高血脂患者要慎食。

老人、缺鐵性貧血患者尤其要少食。

上文我們介紹了什麼是豆腐乾，我們知道豆腐乾有著非常豐富的營養，豆腐乾含有多種人體需要的物質，常吃豆腐乾可以起到預防血管硬化等疾病的功效，此外豆腐乾還能起到補鈣的好處，所以豆腐乾非常適合孕婦食用。