孕婦能吃白扁豆嗎

孕婦是一類特殊的人群，孕婦的健康關係到一個家庭的兩代人的幸福。因為嬰兒的營養全部來自於母體，所以孕婦在選擇食物的時候一定要考慮到胎兒的成長髮育，不良的生活習慣很可能會導致胎兒發育畸形的問題。特別是在孕婦發生早孕反應的時候，健康的飲食習慣尤為重要。

因為在這一時期孕婦受到全家人的關注，所以不同的人對於該吃什麼會有不同的看法，現在對於《孕婦能吃白扁豆嗎》這一問題的爭議比較大，那到底孕婦能不能吃白扁豆呢。

白扁豆具有抗菌，抗病毒作用，增強免疫功能作用，有一定抗腫瘤活性。白扁豆既是滋補上品，又是一味良藥，礦物質與維生素含量很高，有補脾胃，和中化溼，消暑解毒的作用。用於脾胃虛弱，食慾不佳，大便溏瀉，白帶過多，暑溼吐瀉，胸悶肚脹。

扁豆解暑化溼能，吐瀉宜炒消暑生。扁豆微溫味甘淡，吐瀉轉筋治白帶。又能健脾安腸胃，草毒蛇傷不必猜。

1、降低血糖。扁豆中包含澱粉酶抑制物在身體內有降血糖的功效。

2、抗癌防癌。扁豆中的植物血細胞凝集素能令癌細胞發生凝集反應，腫瘤細胞表面發生結構變化，進而發揮細胞解毒的功效，並且能夠促進淋巴細胞的轉化，增強對腫瘤的免疫能力，抑制腫瘤的生長，起到防癌抗癌的作用。

3、抗病毒。扁豆包含對病毒的抑制成份，這類活性成份在水溶性的高分子與低分子部分都有，這類成份能有效地抑制病毒的生長。

4、增強細胞免疫功能。扁豆包含多類微元素，刺激骨髓造血組織，減少粒細胞的破壞，提高造血功能，對白細胞減少症有效。

從以上的對白扁豆的介紹可以看出，白扁豆病沒有對人體有害的物質，所以孕婦還是可以適時適量的食用一些白扁豆。除了白扁豆之外，孕婦還應該注意多吃一些其他的蔬菜，食材中含有豐富的營養物質，對於胎兒的發育也同樣有著很大的幫助。