孕婦可以吃鮐魚嗎

當代的準媽媽們，很多都是80後90後的，對食物營養這方面都沒有什麼瞭解，更別說是經驗了。因此吶，就把自己認為是為孩子好的東西一股腦吃進肚子裡面，結果把那些對孩子發育不好的也給吃了進去。很多準媽媽們都知道懷孩子的時候要多吃魚，補充蛋白質，她們卻不知魚也有好幾個種類。

比如說淡水魚，雖然在市面上很常見，但是營養價值確實不是很高，拿來填飽肚子即可，還有一種魚就是海魚，海魚中有一種叫鮐魚的魚，對準媽媽來說對孩子才更好。下面來介紹這種魚。

鮐魚魚肉入藥，性味甘平，有滋補強壯之功，用於治療慢性胃腸道疾病、肺癆損傷、神經衰弱等。鮐魚的心含細胞色素C、維生素C等，胃粘膜含透明質酸酶、維生素B12等，胰腺含胰島素，精巢含魚精蛋白，卵含磷脂、固醇、神經磷脂等，肝含維生素A、D等。魚油中富含EPA、AA、是防止動脈硬化，防止腦血栓及心肌梗塞等心腦血管病的重要成分。孕婦及青少年和兒童多食鮐魚，有助於生長髮育、提高智力。鮐魚是很好的食用魚類，其肉質緊實，刺少，可食部分較多。據分析，每100g鮐魚肉中，含蛋白質21.4g，脂肪7.4g，碳水化合物0.1g，灰分1.1g，鈣20mg，磷226mg，煙酸9.7mg。由此可見，鮐魚肉是富於營養的，特別是脂肪含量在魚類中是很高的。市場上所宣傳的“腦黃金”的主要成分，在鮐魚脂質中含量極高。

準媽媽們，看到了這麼便宜又有營養的海魚，是不是很心動呀，說到便宜，這種魚因為不會弄因此很少人買，價格自然就便宜了，當然你們也不必擔心不會弄，自己利用空餘時間買本食譜倒騰倒騰就好了，讓自己寶寶享受到美味的海魚。