孕婦能吃蝦醬嗎

我們都知道孕婦在孕期很多食物是不能夠吃的，但是這些食物有些是孕婦之前最喜歡吃的食物，比如蝦醬、喝藏紅花等。我們應該要知道哪種食物是孕婦不能吃的，這樣才能夠保證我們的寶寶健康成長，所以孕婦在孕期的時候不能吃蝦醬或者喝藏紅花，以免對我們的寶寶造成傷害，希望你們採納。

蝦醬是一種很好的調味料，對於一般的人群來說，食用蝦醬是沒有問題的，

但是孕婦食用蝦醬會使蝦醬裡面的亞硝酸亞進入我們的體內而無法及時排出去，這樣就對我們的胎兒成長會造成影響。

孕婦不可以吃蝦醬我國東南沿海地區的人有吃蝦醬、蝦油的習慣。

蝦醬和蝦油的味道可刺激食慾，容易讓人吃上癮，但由於其中亞硝酸胺鹽含量高，經常吃也容易致癌。有一位來自江蘇的病人，全家人多年來保持著吃蝦醬的習慣，結果父親和兒子都得了肝癌。這與飲食中致癌物含量高密切相關。為你你和寶寶的身體請不要吃。

蝦醬是韓國、中國沿海地區、香港以及東南亞地區常用的調味料之一，是用小蝦加入鹽，經發酵磨成粘稠狀後，做成的醬食品。味道很鹹，一般都是製成罐裝調味品後，在市場上出售。亦有將蝦醬乾燥成塊狀出售，稱為蝦膏或蝦糕，其滋味鮮美獨具清香，味道較蝦醬濃郁。因蝦類含有大量的鈣質而在發酵過程中，分解成更容易被人體吸收的鈣。蝦醬的食用方法很多，可以生吃、蒸食、炒制、烙餅都是極好的菜餚。

蝦醬中含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素，適量食用對身體頗為有益。

1、傳統做法是炸蝦醬大排，本菜是將醃製好大排炸好配大蝦、杏鮑菇爆炒;

2、大蝦含豐富的蛋白質和鈣、磷物質，蝦的含鈣量居食之首;

3、杏鮑菇低脂肪，富含天然的維生素提高免疫力，防止貧血，降血壓，降血脂，消化脂肪，分解蛋白質;

4、大排補虛增力有功效;

5、天然的健康食品，營養組合最佳，創意大方，老少皆宜。

相信你們看了這篇文章後，應該知道孕婦在孕期可不可以吃蝦醬了吧。為了我們寶寶的健康成長，希望我們的準媽媽們能夠對自己的飲食問題引起重視，多吃一些比較有營養的食物，少吃一些容易上火而且沒有營養的食物。