孕婦能吃蝦嗎 孕婦吃蝦的好處

蝦的營養豐富，是高蛋白質食物，既然蝦的營養這麼好，那孕婦能吃蝦嗎？孕婦吃蝦的好處有哪些？孕婦吃蝦過敏怎麼辦呢？下面，就跟著小編一起來看看有關孕婦吃蝦的注意事項有哪些吧！

蝦營養豐富、肉質鬆軟、易消化的特點，適合身體虛弱及病後需調養的人食用。那孕婦能吃蝦嗎？

孕婦當然能吃蝦了，蝦含有豐富的鈣質，只要是對蝦不過敏的孕婦都可以適量多吃。孕婦從孕4月開始就要多補鈣，多吃含鈣豐富的食物，而蝦皮和蝦肉本身都含有很高的鈣，孕婦吃蝦能攝取身體所需的鈣、鋅等營養元素。

孕婦吃蝦有何益處

蝦分很多種類，大類分海蝦與淡水蝦，無論哪種蝦，其營養價值都非常之高，能增強人體的免疫力，吃蝦有好處哦！

孕婦適量多吃蝦或蝦皮，能夠補鈣、補鋅，促進胎寶寶骨骼的生長及腦部的發育。

孕婦吃蝦有哪些注意事項

1、對蝦過敏的孕婦不要吃蝦

如果孕婦吃蝦後發生全身發癢應考慮到食物過敏，一旦過敏，建議立即到醫院找醫生診斷和治療。

2、不可跟含有鞣酸的水果同食用

鞣酸的另一個別名叫單寧酸，鞣酸能使蛋白質凝固。葡萄、石榴、山楂、柿子等水果中含有鞣酸，這些水果如果跟富含蛋白質、鈣質的蝦一起食用，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且水果中的鞣酸會跟鈣離子結合，形成不溶性結合物，刺激腸胃引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。

3、應去除蝦線

蝦背上的蝦線是蝦未排洩完的廢物，若吃到嘴裡有泥腥味，影響食慾，應提前去除。去蝦線的方法很簡單：蝦買回來後，先清洗一下，將蝦的長鬚，以及多餘的部分剪去，在蝦的第二指節處，用牙籤抽出蝦線(蝦腸)，處理好的蝦再清洗即可。

4、腐壞變質的蝦不可食

顏色發紅、身軟、掉頭的蝦，就是不新鮮的蝦甚至腐壞的蝦，不可再吃。

可以參考以下方法

a、鮮蝦的挑選

看外形

新鮮的蝦頭尾與身體緊密相連，蝦身有一定的彎曲度。

察色澤

新鮮蝦皮殼發亮，河蝦呈青綠色，海蝦呈青白色(雌蝦)或蛋黃色(雄蝦)，不新鮮的蝦，皮殼發暗，蝦略成紅色或灰紫色。

觀肉質

新鮮的蝦肉質堅實細嫩，有彈性。

聞氣味

新鮮蝦氣味正常，無異味。

b、凍蝦仁的挑選

凍蝦仁比鮮蝦更容易儲存，凍蝦仁應挑選表面略帶青灰色，手感飽滿並富有彈性的;那些看上去個大、色紅的最好別挑。

孕婦吃蝦過敏怎麼辦

1.以往吃某些食物發生過過敏現象，在懷孕期間應禁止食用。

2.不要吃過去從未吃過的食物，或黴變食物。

3.在食用某些食物後如發生全身發癢、出蕁麻疹或心慌、氣喘，或腹痛、腹瀉等現象，應考慮到食物過敏，立即停止食用。

4.不吃易過敏的食物，即使懷孕之前不會過敏的食物，在懷孕期間也可能會發生過敏，如生吃海產魚、蝦、蟹、貝殼類食物及辛辣刺激性食物。

5.食用異性蛋白類食物一定要注意燒熟煮透，如動物肉、肝、腎及蛋類、奶類、魚類等。

6.要遠離過敏原。避免接觸有可能導致過敏的過敏原，停止吃蝦等海產品和辛辣食物。

7.使用溫和、無刺激、經過過敏性面板測試的護膚品。

8.保證每天8小時的充分睡眠。

9.多食新鮮的水果、蔬菜，飲食要均衡，最好包括大量含豐富維生素C的生果蔬菜，以及富含維生素B的食物。

10.隨身衣物要衝洗乾淨，殘餘在衣物毛巾中的洗潔精可能刺激面板。

11.平時多用溫水清洗面板，在春季花粉飛揚的地區要儘量減少外出，避免引起花粉皮炎，可於早晚使用潤膚霜，保持面板的滋潤，防止面板乾燥、脫屑。

12.孕期堅持運動，以增進血液迴圈，增強面板抵抗力，利於面板恢復正常。

孕婦吃蝦有什麼好處

孕婦需要大量蛋白質，蛋白質是生命的基本物質，然而蝦含有豐富的蛋白質，並且蝦的肉質鬆軟，容易消化。

在懷孕初期，也就是懷孕的前三個月，孕婦吃蝦對寶寶沒有任何不良影響，孕婦吃蝦能很好的保護心血管系統。

從妊娠第四個月開始，胎兒就要發育骨骼了，這時候孕婦要注意補鈣。而蝦含有很高的鈣，孕婦吃蝦尤有補鈣功效。吃蝦可以促進胎寶寶骨骼的生長。

孕婦可以吃蝦皮嗎

蝦皮和蝦肉本身都含有很高的鈣，因此孕婦們在懷孕期間可以適量多吃蝦或蝦皮。它們可以補充孕婦身體中的鈣、鋅等微量元素，這樣不但可以促進胎寶寶骨骼的生長，還可以促進寶寶們腦部的發育。所以只要孕媽媽對蝦無不良反應，就可以多吃蝦。但是要記住，無論吃什麼東西，都要適可而止，別吃太多，也千萬也別吃生的，以免引起腸胃不適。

適合孕婦的蝦的做法

鮮蝦蘆筍

特色：一款清新小炒卻有雙倍營養包含其中，滿足身體多種營養需求。

原料：鮮白蝦、蘆筍、姜、蒜、鹽。

做法

1.將白蝦去皮去泥腸，清洗乾淨。

2.洗淨蘆筍，並切成小段備用。

3.蒜拍成蓉、薑切片備用。

4.油熱後，放入蒜蓉、薑片熗鍋。

5.將蝦、蘆筍倒入，炒熟即可。

營養提示

蘆筍富含維生素與礦物質，粗纖維含量很高，而且熱量低，讓準媽媽們吃得開心又不必憂慮超重的煩惱。

韭菜炒蝦絲

特色：色澤美觀，鮮嫩清香。

原料：蝦仁300克，韭苔150克。

做法

1.蝦仁洗淨，瀝乾水分，從脊背切開(不要切斷)，抽去蝦筋，攤開切成細絲。

2.將韭苔洗淨，瀝去水分，切成2釐米長的段。

3.蔥洗淨，切絲。

4.姜去皮洗淨切絲。

5.炒鍋上火，放花生油燒熱，下蔥、薑絲熗鍋，炸出香味後放入蝦絲煸炒2~3下，烹料酒，加醬油、精鹽、高湯30毫升稍炒。

6.再將韭菜放入炒蝦絲的鍋內，急火炒4~5下，淋入香油，加味精炒勻，盛入盤內即成。

營養提示

蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。

結語：蝦的營養價值高，很多孕婦通過吃蝦來補充鈣，從而促進寶寶的生長髮育，上述文章介紹了一些關於孕婦吃蝦的食譜及吃蝦的好處，那些吃蝦過敏的媽媽們，可不要越界貪吃哦！