適合老人吃的4款藥粥

老人適合吃哪些藥粥？藥粥具有湯劑、流質、半流質的特點，不僅香甜可口，便於吸收，而且可養胃氣，治療慢性病。但是，食藥粥一定要根據身體情況、生活習慣和病情症候的不同，而有所選擇；同時還要根據季節寒暖之變，靈活掌握。下面介紹的藥粥可供老年人選用。

（1）山藥粥：補腎精，固腸胃，能補肺、脾、腎三髒。對老年人脾胃虛弱，不思飲食，大便溏薄，夜尿頻多，以及老年性面板瘙癢症、老年性陰道炎均有療效。製法是把幹山藥片100g，或鮮山藥200g，洗淨切片，粳米100g，同煮為粥。四季皆宜，溫熱服食。

（2）扁豆粥：健脾胃，祛暑溼，對老年人腸胃虛弱，消化不良，慢性腹瀉很有治療作用。製法是取炒扁豆60g，或鮮白扁豆120g，粳米100g，同煮為粥，但要注意煮到米熟豆爛，防止中毒。夏秋皆宜。

（3）大棗粥：補氣血，健脾胃，用於胃虛食少，脾虛便溏，氣血不足，羸瘦衰弱等症。製法是大棗15個，粳米100g，同煮為粥。四季皆宜。但痰溼較重的肥胖老人應少食。

（4）蓮子粉粥：補養脾胃，益腎固澀，可以止瀉、止遺，對老年人脾虛腹瀉，便溏日久，小便頻多的治療均有效。製法是把蓮子粉15～20g同粳米100g放在一起同煮為粥。老人有感冒發熱和習慣性便祕者不宜食用。