中醫認為 老人冬季進補更健康

在寒冷的冬季，人體的新陳代謝變緩，這樣雖可儘可能地儲存體力，但同時也降低了人體抵抗疾病的能力。

有關統計資料表明，世界上大多數地區的死亡率都以冬季為最高。冬季也是心腦血管病、呼吸道疾病的高發時段。

專家此時提醒，冬季是進補的好季節，進補要順應自然，注意養陽。

根據中醫“虛則補之，寒則溫之”的原則，冬季要多吃溫、熱性質的食物，提高機體的耐寒力。狗肉、羊肉是老人冬季滋補佳品，此外每天晨起服人蔘酒一小杯，可防風、禦寒、活血。將牛肉切小塊，加黃酒、蔥、姜用砂鍋燉爛，食肉喝湯，可益氣止渴、滋養脾胃。

中醫認為，“冬者，天地閉藏”，即是說冬季萬物閉藏，自然界陰盛陽衰，各種動植物都潛藏陽氣，以待來春。

因此，冬季養生應注重斂陰護陽：儘量早睡晚起，保持較長的休息時間，使意志安靜，人體潛伏的陽氣不受干擾；堅持適當鍛鍊，但要注意做好充分的準備活動，鍛鍊後要及時擦乾汗液；注意背部保暖，背部是“陽中之陽”，風寒等極易通過人體背部侵入而引發疾病，老人、兒童及體弱者尤其應注意避寒就暖。