老人得了厭食症怎麼辦？

人到老年，各種生理機能會開始下降。在消化系統方面表現尤為突出，例如舌頭上的味蕾會減少，胃酸分泌亦不足，加上老人嗅覺細胞也逐漸減少，對食物的香味變得不那麼不敏感，真是很難有個好胃口，嚴重時甚至還會患厭食症。這對於老人的健康是極其不利的。今天，讓我們來了解一下如何去幫助老人客服厭食症。

含鋅的食物刺激味蕾。鋅參與味蕾素的合成，有增強味蕾機能和營養味蕾、促進食慾的作用，如蘑菇、山核桃、豆類、海產品等。這些食物不僅鋅含量豐富，而且易被人體吸收、利用。

勾芡淋汁增加味道。做菜時，可以在水煮的食物上淋上汁再入口。這樣甜味和鹹味只淺淺鋪在食物表面，不但可以滿足舌頭的慾望，也不必擔心攝取過量的鹽和糖。

來點音樂放輕鬆。人的胃腸蠕動以及消化液的分泌，與精神狀態有關，適當改善就餐環境，播放些輕鬆的音樂，無疑會改變老人心情，進而增進食慾。

多人共餐更好吃。熱鬧的用餐氣氛會改變老年人的心情。對於有沮喪、壓迫感等心理障礙的老年人，多人一起用餐會有幫助。可以和鄰近的老人一起吃，或與家中老小一起吃。

少量喝點低度酒。飯前飲少量的低度酒，如葡萄酒有助開胃。但不宜飲用大量汽水和啤酒，不僅會沖淡胃液，而且會使胃擴張，刺激飽感中樞。趁熱食用味正香。香味有刺激食慾的作用。控制食物的溫度，是鎖住香味的重要步驟，所以食物必須趁熱吃。

軟硬適中才順口。如果是吞嚥問題，進食的速度就應該放慢。可以在食物中摻入剁碎的熟蔬菜，把水果搗成泥，但要避免滑溜和太黏稠的食物。稀薄液體也不適合，因為控制不當容易嗆著。

代糖代鹽保健康。一些糖尿病人和高血壓病人，不能吃過多的鹽和糖，不妨以代糖和代鹽替換。既可滿足甜食慾望，又不會威脅身體健康。

老人作為弱勢群體我們應該多多關心照顧他們。可以試試多人共同進餐的方式，多陪陪老人，使其心情愉悅從而增進食慾。另外，也可以要求醫生開一些食慾促進劑的藥物來幫助老人。