對白內障患者飲食要求

白內障是屬於眼科疾病中的一種，這種疾病通常發生在老年人患者居多。這種疾病影響患者的視力和清晰程度，對日常生活影響很大。針對這種疾病造成的影響，為了把疾病的對人體造成的傷害減到最小和及時預防。患者應該及時就醫，並從飲食上開始注意。針對白內障患者在飲食上的需求，患者應該聽從醫生的囑咐，從飲食上注意。

白內障病人飲食要注意的事情具體如下：

常飲茶

茶葉中含有一種鞣酸物質，具有抗氧化反應作用。白內障的發生是由於體內氧化反應所產生的自由基作用於晶狀體所致，故經常飲茶可防止白內障的發生。有人研究，每日飲茶5杯，對防止白內障的發生和發展具有良好效果。

多吃富含維生素C的食物

科學研究發現，維生素C具有防止白內障形成的功效。因為白內障的形成是由於光線與氧氣長期對晶狀體產生作用的結果，而維生素C能減弱光線和氧對晶狀體的損害，從而可以防止白內障的發生和發展。為此，患有白內障的中老年人應適當多吃一些富含維生素C的食物，如西紅柿、大棗、刺梨，以及新鮮綠色蔬菜等等。

多吃富含鋅的食物

據研究，在晶狀體中鋅的含量較高，而患有白內障的人晶狀體中含鋅量明顯減少。所以，缺鋅會促進白內障的形成，因而患有白內障的人應多吃些含鋅豐富的食物，如青魚、沙丁魚、瘦肉、花生、核桃、牡蠣等。

多吃富含硒的食物

科學研究發現，當機體內的硒含量不足時，可導致晶狀體中的谷胱甘肽氫化酶活性明顯下降，白內障的發病率則可明顯提高。所以，預防白內障應適當多吃一些富含硒的食物，如蘆筍、蘑菇、穀物、魚、蝦等。

少吃含膽固醇高的食物

據有關學者研究發現，有白內障的患者，其晶狀體含膽固醇量較高，故認為白內障的發生與膽固醇有一定關係，因此含膽固醇高的食物，如蛋黃、鱔魚、動物內臟等應適當控制食用。

文章中根據白內障患者的病因和需要，在飲食做出了具體的規範說出了具體的食物，一些吃了以後對白內障患者有所幫助和緩解的食物。我相信這些飲食要求對廣大白內障患者和家屬都會有很大的幫助，這樣能夠讓他們從飲食上開始注意。儘量吃一些對白內障患者好的食物不管是蔬菜水果都可以的。