冬季飲食 冬季兒童飲食5大指南

相信每個寶寶的健康成長是每個家長的心願，父母都希望自己的寶寶能夠健康的長大，但是你們知道寶寶的健康飲食該怎麼搭配嗎？相信許多的父母都非常的想知道寶寶的飲食與健康有什麼樣的關係吧，下面就和小編一起來看看兒童冬季飲食該怎麼安排呢？

冬季兒童飲食指南 讓孩子在冬天也吃出健康

進入冬季之後，許多寶寶的食慾都會隨著氣溫的下降而增大，那麼父母要給寶寶安排合理的飲食！你們知道什麼樣的食物是有助寶寶健康的嗎，要給寶寶做好全面度過冬天的準備，下面就來看看小編給寶寶們準備的食物吧！

1、讓孩子足夠的攝入富含維生素的食物，有效增強他們身體的免疫機能，避免孩子得呼吸道感染等疾病。

2、高含膳食纖維的食物能調節人體的吸收和排洩，保持大便通暢，這對於兒童身體的消化十分有利。

3、菌藻類食物含有豐富的人體必需的常量和微量元素，有助於增加孩子的抵抗力，增強身體的全面素質，冬季可以讓孩子多吃這類食物。

4、冬季氣候乾燥，可以讓孩子多吃一些潤燥的食物，對孩子的身體健康有好處。如：蘿蔔、冬瓜、蘑菇、白木耳等等。

5、兒童腸胃功能弱，冬季給孩子喝粥特別有利於孩子吸取熱量和營養。如：臘八粥、綠豆粥、山藥粥、肉末粥、糯米紅棗百合粥等等。

幫助寶寶長高的五大食物

相信每個父母都希望自己的寶寶能夠長高個吧，但是寶寶的成長和飲食是分不開的哦！想要寶寶長高個就必須合理的安排兒童的飲食，那麼究竟給寶寶吃什麼才會長個呢？還不知道怎麼給寶寶增高的父母們趕緊來了解一下小編介紹的這些常識吧！

如何給孩子選擇“長個餐”

一、牛奶每天必不可少

很 多孩子不太喜歡喝牛奶，一個是小時候沒有養成喝奶的習慣，另外始終堅持給孩子喝配方奶，認為配方奶更有營養，所以導致孩子喝純牛奶會覺得沒有味道，不喜歡 喝，而配方奶通常最多喝到3歲基本都停下了，而且過多補充會導致孩子熱量過大，所以建議家長適當的時候逐漸用純牛奶替換一些配方奶，讓孩子適應天然的奶 香。

需要注意的是家長千萬不要經常給孩子買一些果味乳飲，那些雖然也有奶的成分，但奶含量較少，營養相差很多，且味道過於濃郁容易破壞孩子的味覺，更不喜歡喝純牛奶。

二、少吃零食 父母積極引導

很多家長說孩子不喜歡吃飯，總吃零食，其實孩子最初是不知道那麼多零食的，都是我們買給孩子的，還有家長自己喜歡吃帶動著孩子也特別喜歡吃的。

如果零食吃多了，不僅會影響孩子的正常吃飯，還因為零食中的各種新增的不健康成份，影響寶寶的生長髮育和智力發育。如果我們從來都不吃，孩子逐漸也不會覺得那東西多好吃，另外還要經常的用語言來影響孩子，告訴它這些有多麼的不健康，吃後會不聰明，牙齒會長蟲蟲等等。

那些零食中調料味的厚重你我是知道的，基本大多數零食的味道都是靠那些調味品撐起它的美味與誘人，但這些不僅會影響孩子的健康還會改善孩子的味覺和飲食習慣。所以切莫我們的大意，影響了孩子一生的健康。

三、每天飲食 均勻搭配

保證孩子每天一個雞蛋，經常吃點豆製品，魚類，搭配各種綠葉蔬菜，少量的補充一點堅果，不僅可以保證蛋白質，鈣質的需求，還因為蔬菜中豐富的維生素K、鎂，及其他食物中的維生素D讓鈣質更利於吸收和沉積，同時防止補充的鈣質流失，而其他的人體必需營養素方面也會非常全面，這樣營養素充足。之間可以相互協同，增加利用價值，使得寶寶營養全面，身體更加健康，頭腦聰明。

四、花點小心思 寶寶不挑食

孩 子有很多挑食的地方，我女兒也有，在挑食方面很多孩子是天生的，不肯吃一口，所以家長莫要因為這樣食物特別好，或者是大家很推薦就強迫孩子吃，可以找替換 的食物，也可以再多花點心思做成孩子看不出來是什麼嘗試著給孩子吃，如果孩子可以接受，那麼就這樣做給孩子，隨著孩子的習慣再適量選擇，千萬不要硬給孩子 吃或者是訓孩子，那麼孩子會更加不喜歡，讓吃飯成了孩子不愉快的事情。

推薦有助你長高的五大食品

(1)牛奶是一種全營養品，它含有豐富的蛋白質、氨基酸、鈣、磷等，對增高極為有利。

(2)菠菜是維生素的寶庫。每天吃100克菠菜，就可以滿足生長髮育的需要。另外也可多吃含維生素比較多的油菜、萵苣和辣椒等。

(3)胡蘿蔔含大量的維生素B1、B2、B12、咽酸，它被稱為紅色的金花。兒童的菜餚裡每天加入100克的胡蘿蔔，大有益處。

(4)柑桔當中維生素A、B1、C含量分別是蘋果的3倍， 那麼酸桔、廣柑、香橙、檸檬都是屬於柑桔類的食品，每天吃二個新鮮的柑桔類水果， 是非常好的。

(5)沙丁魚是蛋白質的寶庫。另外也可以食用魷魚、鮑魚、鯉魚和含鈣、磷比較豐富的魚鬆等 。

冬季進補寶寶吃什麼好

兒童沒有成年人良好的身體素質，但是寶寶想要在冬季進補的話，不能吃那些補品，只能從生活中的飲食攝取營養！那麼究竟什麼樣的食物可以幫助寶寶補充營養呢，冬季保健兒童吃些什麼好呢？快和小編一起來看看吧，父母們平時都做對了嗎？

冬季進補的兒童營養食譜

一、蓮子百合羹

可補益脾胃、潤肺，寧心安神。適合於小兒日常食用。

做法：用蓮子15克、幹百合15克、雞蛋1個、白糖適量。將蓮子去芯，與百合同放在沙鍋內，加適量清水，文火煮至蓮子肉爛，再加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟後即可食用。

二、南杏潤肺湯

可補益肺氣、潤肺、化痰止咳。適合於天氣乾燥時或肺氣弱、易咳嗽的小兒平時飲用，也可用於肺炎恢復期調補身體。

做法：用南杏12克、北杏9克、蜜棗4枚、豬肺200克。南杏、北杏去皮，豬肺洗淨切成小塊，用少許食油在鐵鍋中炒透，加適量開水，與蜜棗同放在沙鍋內、煲1-2小時，即可食用。

三、芡實鯽魚湯

可補氣、健脾、固腎。適合於脾胃弱、食慾不振、大便不調的小兒或一般兒童日常食用，能增強脾胃功能。

做法：用芡實15克、河南淮山15克、鯽魚1條(約150克)。鯽魚去鱗、鰓及內臟，用少許食油在鐵鍋內煎至淡黃色，然後與芡實、淮山同放入沙鍋內，加適量清水煲1小時，以食鹽調味，即可食用。

四、浮小麥豬心湯

可健脾益氣，寧心安神，健腦益智。

做法：選用浮小麥25克、大棗5枚、豬心1個、桂圓肉6克。豬心對邊切開，洗淨積血，大棗去核，上料同放入鍋內，加適量清水，煲1小時，調味即可食用。

五、參術大棗湯

可健脾益氣，常用於體倦、胃納欠佳、大便不暢的小兒。一般兒童飲用，也可健脾開胃。

做法：選用黨蔘10克、雲苓20克、白朮6克、大棗5枚、鮮鴨腎1個。雲苓打碎，大棗去核，鮮鴨腎剖開，把鴨內金洗淨後與上料同放放鍋內，加適量清水煲1小時，調味便可食用。

六、白蘿蔔豆腐腦

原料：水豆腐500克，白蘿蔔1個，澱粉、精鹽、香油、蒜末各適量

做法：將白蘿蔔洗乾淨，切成短絲備用。水豆腐用開水焯一下，切成薄片。將蘿蔔絲裹上澱粉，放入溫油鍋中炒一下，加水煮開，放入水豆腐，煮10分鐘，勾薄芡，放入精鹽，淋上香油，加點蒜末，調勻即可。

進補重點：白蘿蔔和豆腐都是鈣的極好來源，對於防治佝僂病有良效。白蘿蔔又能消積滯、化痰熱、寬中下氣，治療食積脹滿、咳嗽失音等症。民間有“冬吃蘿蔔夏吃薑、不勞醫生開處方”之說。豆腐除鈣之外，還含有豐富的蛋白質，營養良好。

七、胡蘿蔔炒豬肝

原料：胡蘿蔔200克，豬肝100克，植物油、大蔥、生薑、高湯適量

做法：將胡蘿蔔和豬肝清洗乾淨，切成片備用。大蔥、生薑洗淨，蔥切段，薑切片。燒熱油鍋，放入蔥段薑片，倒入胡蘿蔔翻炒，然後放入適量高湯，待胡蘿蔔半熟，下豬肝，不斷翻炒至熟即可。

進補重點：豬肝含有豐富的維生素A，胡蘿蔔含豐富的維生素A元，因此特別適合於維生素A缺乏症，對養護寶寶視力有幫助。

八、牛肉蔬菜粥

材料：牛肉餡20克，香菇1個，大白菜葉半張，白米飯半碗，醬油，胡麻油，胡蘿蔔，鹽。

製作方法

1、先把香菇切成片後，再切成細絲，白菜和胡蘿蔔也切成絲備用。

2、鍋中放少許胡麻油，稍加熱，放入香菇絲、胡蘿蔔絲略微炒一下，再放入牛肉餡和白菜絲，加水煮到菜都變軟。

3、最後放入白米飯，煮到熟爛就可以了。

結語：寶寶的健康成長是每個家庭的心願，是每個父母的希望和未來，相信每個父母都想要自己的寶寶能夠長高個！所以平時父母們要多多瞭解這些兒童保健的常識哦，相信一定可以幫助大家更好的照顧寶寶，也要記得分享給身邊的朋友們哦！