孕婦飲食 孕婦進補不能蠻補

孕期進補，要求全面合理。《優生諮詢》說得好 注意全面營養，防止偏食。什麼是全面營養？人體必需的營養，有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及微量元素等。這是胎兒在發育過程中所必需的，缺了某些營養成分，就會引起相應的疾病。例如長期維生素 D及鈣、磷不足，不但影響胎兒的骨骼發育，而且會導致孕婦貧血 再如鋅營養不足，將會影響胎兒的正常發育，或引起胎兒畸形。因此，孕婦應注意全面營養，使體內各種營養素處於平衡狀態。但飲食又要適量，否則胎兒過大，容易引起分娩困難。

孕期進補，需根據妊娠早、中、晚三個不同階段的生理特點進行。

妊娠早期

相當於受孕 1~3個月時期，胎兒生長髮育緩慢。由於受孕後月經不再來潮，中醫學認為，這一時期為肝膽經脈養胎，肝膽氣火偏旺，常可影響胃部，出現程度不同的噁心、嘔吐、厭油、厭食、偏食、擇食、嗜酸等異常反應，故飲食宜清淡，易消化。早晨及飯後反應較明顯者，可吃一些澱粉類食品，如烤饅頭片、烤麵包片、餅乾等，或吃一些水果及酸乳，要儘可能適合口味。少量多餐，每餐食量以不引起嘔吐為準。這一時期，原則上不講究進補。如孕婦體質較差，不得不補者，必須順應孕婦口味，清補為宜，吃些易消化的營養品。

妊娠中期

相當於受孕 4~6個月時期，胎兒生長髮育增快。中醫學認為，這一時期為脾胃經脈養胎，一般腸胃功能較好，是進補的時期。以從事極輕或輕體力勞動的孕婦為例，每日應攝入的蛋白質為80～85克。另外，無機鹽中的微量元素及維生素類也至關重要。在微量元素中鐵、鈣、磷、碘等尤其重要。鐵是紅細胞的重要組成部分，自妊娠中期開始，就應以胎兒生長髮育所需，預先為胎兒肝臟儲存部分鐵，以供嬰兒出生6個月之內的需要。因此，應選擇進補含鐵豐富的食物，如動物血、肝臟、瘦肉、紅豆、黑棗、黑木耳、龍眼肉等，但仍然要注意到脾胃的消化能力和吸收功能。我曾碰到一位孕婦，受孕4個月，自述經常頭暈、心慌、腿軟、面色萎黃，自服紅棗、桂圓、黃芪燉雞等補品，結果症狀加重，胃脘脹，舌苔黃白膩厚，腹脹便溏。在服用健運脾胃、化溼利濁中藥後，脾胃運化轉佳，上述症狀好轉。

妊娠晚期

也就是現代婦產科學所稱的圍產期，相當於受孕 7~9個月時期，胎兒的生長髮育更加迅速。中醫學認為，這一時期為肺腎經脈養胎、陰虛陽旺、胎兒骨骼發育的重要時期，進補顯得更為重要。養陰降火，重在清補，對鈣、磷、維生素、蛋白質的要求也較多，如牛乳、豆類製品、海魚、海帶、蝦皮、鯽魚等，其中牛乳含鈣量最高，同時須更多進食新鮮蔬菜和水果，以補充各種維生素等。六味地黃丸具有滋陰降火的清補作用，適合妊娠晚期服用。進補時必須注意三方面問題。

其一是要觀察脾胃運化和吸收功能，若功能欠佳，就不宜進補

其二是牛乳等含鈣量高的食物，不宜和草酸鹽含量高的蔬菜同食，如莧菜、菠菜等

其三是少食脂肪甜膩及辛辣刺激之品，或進低鹽偏淡的飲食，以防水鈉瀦留，加重浮腫現象或導致血壓升高。