孕婦能吃大料嗎 孕婦調味料要少吃

在我們的日常生活中，孕婦的飲食是非常講究的。孕婦飲食注意事項有很多，孕婦的飲食必須要有營養。但是對於很多口味重的孕婦來說，總是喜歡在食物裡面加入各種調味料。那麼孕婦能吃大料嗎？孕婦吃調味料注意什麼？

孕婦能吃大料嗎

儘量少吃。懷孕後吃小茴香，大茴香，花椒，桂皮，辣椒，大料等熱性香料，以及油炸，炒等熱性食品，容易消耗腸道水分，使胃腸腺體分泌減少，造成便祕。發生便祕後，孕婦用力排便，令腹壓增大，壓迫子宮內胎兒，易造成胎動不安、胎兒發育畸形、羊水早破、自然流產、早產等不良後果。

孕婦不能吃什麼調料

處於懷孕時期的婦女可能有時會出現食慾不振，因此在做飯是喜歡下比較多的調料。但是，調料對於孕婦來說，是有嚴格的量的控制的，一旦食用過度，可能引起身體或者胎兒的不良影響。那麼，孕婦不能吃那些調料呢？

1、禁過多味精、雞精

雞精、味精主要成分是穀氨酸鈉，血液中的鋅與其結合後便從尿中排出，味精攝入過多會消耗大量的鋅，從而不利於胎兒神經系統的發育。

2、禁過多醋

懷孕最初半個月左右，大量的酸性食物，可使體內鹼度下降，從而引起疲乏、無力。過多的醋和含酸性食物是導致畸胎的元凶之一。而長時間的酸性體質，不僅使母體罹患某些疾病，最重要的是會影響胎兒正常的生長髮育，甚至可導致胎兒畸形。

3、禁過多辣椒

辣椒對於普通人來講都不宜食用過多，很容易上火導致便祕，對於一個孕婦來講辛辣食物易於上火，對胎兒發育不利。如果屬於前置胎盤的情況則應絕對禁止食用。辣椒會刺激腸胃、引起便祕、加快血流量等。

4、禁過多熱性

孕婦不宜吃過多熱性調料，比如說“小茴香、大茴香、花椒、桂皮、辣椒、五香粉”等熱性香料，以及油炸、炒等熱性食品，容易消耗腸道水分，使胃腸腺體分泌減少，造成便祕。

5、禁過多鹽

孕期若食用過度成食，容易併發妊娠高血壓綜合徵，嚴重者可伴有頭痛、眼花、胸悶、暈眩等自覺症狀，甚至發生子癇而危及母嬰安康。孕期每日食鹽攝入量應控制在6克以內。食鹽量與高血壓發病率有一定關係。

6、禁過多醬油

醬油中含有18%的鹽，孕婦在計算鹽的攝入量時要把醬油計算在內。同時醬油中含有防腐劑和色素，應該儘量少吃。

孕婦的飲食禁忌

懷孕是女人一生中的一個特殊時期，此時家人要給孕婦更多的關心和呵護，孕婦也要積極適應懷孕後的生活。為了生個健康的寶寶，孕婦的日常保健非常重要。孕婦的飲食需要注意營養的搭配，不可偏食。那麼，孕婦在飲食方面又有哪些方面的禁忌呢？

1、少吃油膩食物和甜食，這類食物熱量高，營養價值低。

2、少用刺激性調料，如辣椒、咖哩、芥末等。

3、酸性食物吃的過多可改變母體血液酸鹼度，影響胎兒的生長髮育。

4、懷孕中末期會產生浮腫，需控制鹽分攝入，禁食含鹽過高豆腐乳、鹹醃菜等。

5、油條中的明礬含鋁，對胎兒大腦發育不利。

6、紅棗吃多了會引起腹部脹氣，孕婦不宜多吃，可以喝些紅棗湯。

7、不喝咖啡、濃茶：咖啡導致不-孕、骨質疏鬆;茶能影響對鐵的吸收。

此外，孕婦除了一些食物的搭配方面需要注意外，還要對所新增的調料的量進行嚴格控制，切勿為了美味而放棄健康。

孕婦吃調料要注意什麼

平時，我們做菜，尤其是燉菜、煮肉、做排骨的時候，往往會放一些調料，使得我們的菜才夠美味、噴香。但是，準媽媽卻應該對其中的調料有禁忌。因為準媽媽的體溫都比正常人高，腸道也更為乾燥，而這些調料卻屬於熱性香料，具有刺激性，且還容易消耗腸道水分，使胃腸腺體減少分泌液，結果使得腸道比較乾燥，這樣就會使準媽媽本來就容易發生的便祕、痔瘡更加嚴重。下面一起來了解一些孕婦在食用調料的時候都要注意什麼。

1、過多的鹽。鹽分攝入過多，會導致孕婦晚期出現浮腫，可見足踝及小腿面板繃緊光亮，用手按壓出現凹陷，長時間站立行走、中午不午睡則更加嚴重。這是因為孕婦體內內分泌變化，導致水瀦留;同時增大的子宮壓迫下肢靜脈，使血液迴流受阻，下肢出現浮腫。

2、醬油。醬油中含有18%的鹽，孕婦在計算鹽的攝入量時要把醬油計算在內。同時醬油中含有防腐劑和色素，應該儘量少吃。

3、辣椒。辣椒是一種營養成分豐富的蔬菜，尤其含有大量的維生素，適量吃辣椒對人攝取全面的營養成分有好處。但辣椒會刺激腸胃、引起便祕、加快血流量等。孕婦雖然不是絕對禁止吃辣椒，但應適量，如果屬於前置胎盤的情況則應絕對禁止食用。

4、紫蘇。含豐富的礦物質、維生素及蛋白質等營養素，可以緩解頭痛、減輕流行性感冒的症狀，具有發汗解熱的作用，含有的紫蘇醛等芳香物質，被美食家們用於提味，製作海鮮類水產品時，有助於去腥，緩解很多孕婦怕腥的不適感。

5、花椒八角桂皮五香粉。屬於熱性調味品，這些調料易消耗腸道水分，使腸道分泌液減少而造成腸道乾燥和便祕，孕婦應儘量少吃或不吃。

6、味精。第九屆聯合國糧食及世界衛生組織食品新增劑法規委員會決定，取消成人每天攝入6-7。5克味精食用限量的規定，但嬰兒食品仍慎用。味精可使食物味道鮮美，還含有一定的營養，沒有證實其會產生毒素，因此孕婦只要食用適量，不必禁用味精。

7、姜。生薑刺激性較大，容易引起腸道不適感，但適量的姜能夠緩解早期孕吐，所以，做飯時，用少量的姜調味即可。

結語：孕婦在懷胎十月的過程中，一定要注意控制自己的飲食，千萬不能吃的過於辛辣油膩。尤其是對於各種調味料，如果食用不當，那麼很有可能造成腹中寶寶出現異常，這樣就得不償失了！