孕婦吃什麼好 孕早期的開胃食譜

懷孕期間，很多孕婦會出現孕吐，導致不想吃飯，沒食慾。那麼，孕婦開胃菜有哪些呢？孕婦吃什麼好呢？孕婦食譜的做法有哪些呢？下面，我們一起到文中看看，有哪些開胃的食物比較適合孕婦吃的吧！

懷孕早期，由於早孕反應，導致孕婦出現嘔吐、噁心、食慾不振等反應。大多數孕婦都會覺得沒有胃口吃飯，可是孕早期的胎兒剛開始發育，需要補充很多營養。孕媽不能不吃東西，這樣對胎兒的健康會有很大的影響。那麼，孕早期吃什麼既能讓孕婦有胃口有食慾，又能保證胎兒的營養所需呢？

孕早期孕婦如何有胃口

單從食物的顏色上來說，色彩鮮豔的食物更能誘發孕早期孕婦的食慾，例如番茄、黃瓜、蘋果等等。這些蔬果不僅味道清淡爽口，而且營養價值高，很食慾孕早期沒有胃口的孕婦食用。

一般來說，孕早期的孕婦都會出現孕吐反應，最好選擇容易消化吸收的食物，也能緩解孕吐的不適，餅乾、稀飯、麵包等都是不錯的選擇。稀飯還能補充孕吐反應過後流失的水分。

孕早期，孕婦在挑選食物上一定要符合自己的口味，烹飪過程中要儘量保留食物本身的營養物質。吃飯過程中要保持好心情，可以聽些輕鬆愉悅的音樂，這樣能幫助孕婦減輕對早孕反應的煩躁感以及對孕期生活的恐懼。孕婦的食慾增加了，胎兒自然就能健康發育。

下面，推薦兩款孕早期孕婦的開胃食譜。

食譜一：糖醋帶魚

材料：新鮮帶魚500克，植物油、醋、白糖、醬油、料酒、蔥花、姜適量。

製作過程

1、先把帶魚的頭、尾、內臟及肚內黑膜、腮等去掉，然後沖洗乾淨。

2、把帶魚切成10公分長的段，用適量料酒、薑絲、醬油浸泡約30分鐘。

3、把漬好的帶魚段放入鍋裡燒熱的植物油裡，一邊炸一邊翻動，直至兩面都呈金黃色時撈出。

4、鍋裡留下適量底油，先把蔥花煸香，再倒入炸好的魚段和適量料酒，蓋上鍋蓋燜幾分鐘。加入白糖、醋等再燜幾分鐘即熟。

營養提示

糖醋帶魚味道酸甜，可以刺激孕早期孕婦的食慾，是受孕吐反應困擾的孕媽不二之選。帶魚中含有豐富的鈣質，還能幫助孕婦科學補鈣。

食譜二：自制酸黃瓜

材料：黃瓜、鹽食醋、糖適量。

製作過程

1、黃瓜洗淨後，切成細條，用鹽醃15分鐘，漬水，加入少許食醋、糖攪拌。

2、用保鮮膜封住碗口放入冰箱內，30分鐘後即可吃。如果覺得冰，可以放在桌上涼一會兒。

營養提示

黃瓜我們常見的食物，深受很多女性的喜愛。大家都知道它可以美容，但是卻不知道黃瓜中富含纖維素、鎂、鉀、維生素C、葉酸、鈣、維生素A等多種營養物質。孕早期的孕婦可能吃生黃瓜會出現反胃的現象，但是加入醋、糖等配料之後，不但美味，而且營養依舊豐富。

孕媽開胃食譜推薦

1、羊肉粥

準備的材料

新鮮的精瘦羊肉250克。

做法

先把羊肉切小塊然後煮爛，再合粳米一起煮粥，每日吃2次。

這樣的做法能補中孕媽們的益氣，還能改善孕媽們脾胃虛弱而致的消化不良、腹部隱痛等等這些。尤其適用於老年氣虛虧損，陽氣不足，惡寒怕冷，脘腹疼痛。

2、砂仁粥

準備的材料

粳米100克，砂仁5克。

做法

先用粳米100克煮粥，然後再把5克砂仁碾碎，最後放入粥中，一起再稍煮即可。

這樣的做法具有暖脾胃、通滯氣、散熱止嘔的作用，幫助了許多孕媽們解決了這些問題，還適用於胃痛、脹滿、嘔吐等這些症狀。

孕婦吃什麼菜開胃

西紅柿炒豆腐

西紅柿味道酸酸甜甜，含有不少的維生素C，而豆腐中又含有不少的蛋白質、脂肪、鈣質、鐵質以及其他的微量元素等，這道菜餚真可謂是製作簡單，用料簡單，是道美味營養的佳餚，準媽媽們都可以試一試，相信你們一定會愛上它的。

做法

1、西紅柿先用開水燙一下，然後將其洗淨去皮之後，再將西紅柿切成厚片備用。

2、接著就是準備豆腐，準媽媽們可以將豆腐切成三釐米左右的長方塊。

3、然後在鍋中放油，待油熱了之後，把切好的西紅柿和豆腐一起倒入鍋內。

4、再根據自己的口味加上醬油、白糖、鹽巴、味精等一起翻滾幾下，等豆腐熟透了就能起鍋裝盤了。

酸菜花鯽魚湯

花鯽魚所含有的豐富的蛋白質、鈣質、鐵質、磷等元素，對於準媽媽們來說都是非常有營養的。而酸菜正是去除腥味，開胃的佳品。所以，準媽媽們如果能夠在吃飯前喝一碗這樣的湯，肯定能夠食慾大增的喲！

做法

1、首先，需要將花鯽魚的內臟清除乾淨。

2、然後洗乾淨之後用油煎一下，然後加入清水，直至花鯽魚被煮開。

3、這時候，準媽媽們就可以依據自己的口味來進行調味料的添加了，主要有酸菜、蔥花、生薑等。

4、加完之後，這道菜餚還需要用武火煮三到五分鐘，再用小火煮十五分鐘到二十分鐘，等湯汁變成乳白色，就能出鍋啦！

結語：孕婦能吃是福，孕婦吃的好，胎寶寶才健康。以上分享了有關孕婦吃什麼能開胃以及有助孕婦開胃的食譜推薦，希望本文的分享能夠幫助到不想吃飯、沒有食慾的孕媽媽們，祝你們胃口大開！