![天然可可粉和鹼化可可粉的區別]( "天然可可粉和鹼化可可粉的區別")
- 有：PH值、加工過程、顏色、使用範圍、味道不同。天然可可粉是可可豆在加工的過程中不新增任何新增劑生產出來的淺棕色的可可粉，鹼化可可粉是可可豆指加工過程中新增臘食用鹼。天然可可粉的顏色比鹼化可可粉淡一些，香氣也不如鹼化可可粉的濃郁，鹼化可可粉的使用範圍廣。一般情...
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![鹼化可可粉和天然可可粉哪個健康]( "鹼化可可粉和天然可可粉哪個健康")
- 鹼化可可粉健康。天然可可粉裡會有遊離脂肪酸，長期飲用對身體不好。鹼化可可粉其實就是可可豆在製作成可可粉過程添加了食用鹼，如此讓可可粉的顏色看起來更深，可可的香氣也夠濃。鹼化可可粉的定義可以看出鹼化可可粉和天然可可粉的加工是不一樣，鹼化可可粉添加了食用鹼，而天然...
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![尿檢酸鹼度]( "尿檢酸鹼度")
- 尿檢酸鹼度就是平時所說的尿液PH值，是尿常規檢查的專案中的一項，正常的尿檢酸鹼度數值是弱酸性的，如果是中性的和弱鹼性的結果的話一般都是和飲食有著很大的關係的，如果數值過於鹼性或者酸性都是不正常的，這是醫生會根據其它的檢查結果給出診斷以及治療。尿檢酸鹼度的數值跟某...
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![食物酸鹼性 如何鑑別食物酸鹼性]( "食物酸鹼性 如何鑑別食物酸鹼性")
- 一般在營養學上我們將食物分為酸性和鹼性，對於食物的酸鹼性我們有一個很明確的認識，酸性食物和鹼性食物的區分並不是以它的味道來的，而是根據酸鹼度，所以酸味的食物並不一定就是酸性，下面我們一起來了解一下食物的酸鹼性吧！酸鹼度並不是很好的確定，還好我們有一些固定的資料介紹...
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![氰化鈉的酸鹼性是什麼]( "氰化鈉的酸鹼性是什麼")
- 氰化鈉的酸鹼性是強鹼性。氰化鈉，是一種無機化合物，為立方晶系，化學式為NaCN，為白色結晶性粉末，易潮解，有微弱的苦杏仁氣味，劇毒，面板傷口接觸、吸入、吞食微量可中毒死亡。熔點563.7℃，沸點1496℃。易溶於水，易水解生成氰化氫，水溶液呈強鹼性，是一種重要的基本化工原料，用於基本化學...
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![膽鹼蕁麻疹]( "膽鹼蕁麻疹")
- 膽鹼蕁麻疹在日常生活裡是一種很常見的面板疾病，多數人患上膽鹼蕁麻疹的原因是過敏，過敏也有分鐘了哦。有可能是藥物過敏，也有食物過敏的。出現膽鹼蕁麻疹，會感覺到面板上面會出現針扎一樣的感覺，一般是不會出現一些皮疹的，還伴有非常難以忍耐的瘙癢，主要的發生在人體的青春期。...
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![鹼性蛋白酶]( "鹼性蛋白酶")
- 酶類，在生物學界得到了廣泛應用。酶是生物體新陳代謝必不可少的一部分，它在人體內默默的促使著一些化學反應的產生，從而促進著人的健康成長。酶，或許大家都聽說過，然而，鹼性蛋白酶呢？鹼性蛋白酶是通過細菌原生質體誘變方法造育的2709枯草杆微生物。通過深層發酵、提取及精製而成...
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![氯化鈉是酸性還是鹼性？]( "氯化鈉是酸性還是鹼性？")
- 有的人真的很喜歡化學這門功課，覺得很神奇，最喜歡的應該是化學的實驗課，可以看到各種各樣的化學儀器，各種各樣的溶液發生神奇的反應。但是化學同樣也是很危險的，有很多實驗溶液都易爆易燃，所以在學習的時候更加要注意安全，今天我們就來看看氯化鈉的酸鹼性？有人認為：中性啊！pH=7，NaCl...
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![秋水仙鹼片]( "秋水仙鹼片")
- 秋水仙鹼片？對於秋水仙鹼片很多人都不是很瞭解，這是一種治療痛風性關節炎的藥物。然而，秋水仙鹼片是一種藥性比較大的藥物，不到萬不得已是不能服用的。因此，大家有患有痛風性關節炎的朋友們，要多瞭解一下秋水仙鹼片的相關內容，不要盲目的服用，以免造成不好的效果。是藥三分毒，這個...
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![鹼性體質 鹼性體制的特點和好處]( "鹼性體質 鹼性體制的特點和好處")
- 每個人的體質是不一樣的，尤其是對於孕婦來說更是如此！都說生男孩的是鹼性體質，到底有沒有科學依據呢，鹼性體質有什麼特徵呢，鹼性體質有什麼危害呢，今天就給大家介紹一下究竟鹼性體質是什麼樣子的呢？什麼是鹼性體質科學研究發現，人類的體質可以分為兩種，一種是酸性體質，另一種是鹼性...
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![鹼性水加熱還是鹼性嗎？長期喝鹼性水的危害]( "鹼性水加熱還是鹼性嗎？長期喝鹼性水的危害")
- 鹼性水是指弱鹼性水，又稱蘇打水。鹼性水可以調節人體的酸鹼度。當體內酸過多時，身體的免疫系統就會減弱。這個時候可以適當喝一些鹼性水，幫助酸鹼平衡。還有鹼性水可以提高食慾，保證充足的睡眠，下面，就快和本站一起了解相關知識吧！本文目錄1、鹼性水加熱還是鹼性嗎？2、長期喝鹼性...
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![食用鹼是酸性還是鹼性]( "食用鹼是酸性還是鹼性")
- 食用鹼是鹼性。食用鹼的化學成分為Na2CO3，是一種鹼性食品。Na2CO3是一種強鹼弱酸鹽，其中碳酸根離子在水中水解，形成氫氧根離子，使其水溶液呈現鹼性。切忌把食品放在鹼液裡浸泡，以免原料腐爛，用適當濃度的鹼水將原料反覆攪洗幾次即可。在發麵的過程中會有微生物生成酸，麵糰發起後...
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![鹼性食物有哪些？鹼性食物大全，鹼性水果蔬菜]( "鹼性食物有哪些？鹼性食物大全，鹼性水果蔬菜")
- 在營養學上，可將食品分成酸性食品和鹼性食品，蔬菜、水果、豆製品、牛奶等都屬於鹼性食物，據說準媽媽多吃鹼性食物可以生男孩哦！一起跟隨本站小編來了解一下鹼性食物大全吧。鹼性食物有哪些？鹼性食物大全，鹼性水果蔬菜什麼是鹼性食物我們日常攝取的食物可大致分為酸性食物和鹼性...
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![硫代甜菜鹼]( "硫代甜菜鹼")
- 現代人對於各種各樣的化學成分物品在現代化的生活中用處也就越來越多，可以說現代的社會應該算得上是工業化的社會，因此對於現代人來說，在使用各種化學成分東西的時候，肯定要事先了解一下相關的常識以後才可以更好的使用，而其中硫代甜菜鹼就是經常會被用於水產飼料。硫代甜菜鹼...
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![食用鹼的作用-食用鹼的生活妙用]( "食用鹼的作用-食用鹼的生活妙用")
- 食鹼並不是一種常用調味品，它只是一種食品疏鬆劑和肉類嫩化劑，能使乾貨原料迅速漲發，軟化纖維，去除發麵團的酸味，適當使用可為食品帶來極佳的色、香、味、形，以增進人們的食慾。雖然食用鹼不是常用的調味品，如果你能巧妙的運用它，它的作用可真不少。下面一起看看食用鹼都有哪些作...
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![鹼的用途]( "鹼的用途")
- 鹼是重要的化工原料之一，用於制化學品、清洗劑、洗滌劑，也用於照相術和制醫藥品。絕大部分用於工業，一小部分為民用。片鹼性狀是白色半透明片狀固體，片鹼是基本化工原料，廣泛用於造紙、合成洗滌及肥皂、粘膠纖維、人造絲及綿織品等輕紡工業方面。農藥、染料、橡膠和化學工業方...
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![什麼是鹼性食物？鹼性食物有哪些？鹼性食物大全列表]( "什麼是鹼性食物？鹼性食物有哪些？鹼性食物大全列表")
- 含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質較多的食物，在體內的最終的代謝產物常呈鹼性，如，蔬菜、水果、乳類、大豆和菌類食物等。與呈鹼食物適當搭配，有助於維持體內酸鹼平衡。食品的酸鹼性與其本身的pH值無關（味道是酸的食品不一定是酸性食品），主要是食品經過消化、吸收、代謝後，最後在人體內變...
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![鹼水粽一斤米放多少鹼呢]( "鹼水粽一斤米放多少鹼呢")
- 32克左右。在鹼水粽里加入食用鹼能使糯米的粘度增加，吃起來的口感更粘，還能縮短粽子蒸煮的時間，而且由於糯米粽的整體材料偏酸，加入鹼性物質能使粽子的味道更鮮。鹼水粽中糯米和鹼的比例應該控制在600：38，即如果用600克的糯米，就需要搭配38克的鹼水，經過計算一斤糯米則需要放32克...
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![鹼水粽的做法-鹼水粽的文化內涵]( "鹼水粽的做法-鹼水粽的文化內涵")
- 廈門、泉州的燒肉粽、鹼水粽皆馳名海內外。燒肉粽的粽米必選上乘，豬肉擇五花肉並先滷得又香又爛，再加上香菇、蝦米、蓮子及滷肉湯、白糖等，吃時蘸調蒜泥、芥辣、紅辣醬、蘿蔔酸等多樣佐料，香甜嫩滑，油潤而不膩。鹼水粽的做法-鹼水粽的文化內涵鹼水粽的文化內涵粽子不僅形狀很...
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![食用鹼的作用 食用鹼的生活妙用 食用鹼都有哪些作用]( "食用鹼的作用 食用鹼的生活妙用 食用鹼都有哪些作用")
- 食鹼並不是一種常用調味品，它只是一種食品疏鬆劑和肉類嫩化劑，能使乾貨原料迅速漲發，軟化纖維，去除發麵團的酸味，適當使用可為食品帶來極佳的色、香、味、形，以增進人們的食慾。雖然食用鹼不是常用的調味品，如果你能巧妙的運用它，它的作用可真不少。下面和本站一起看看食用鹼都有...
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![粽子放鹼和不放鹼的區別]( "粽子放鹼和不放鹼的區別")
- 粘度：粽子中若是放鹼，可以讓糯米的粘度大大增加，並且口感更加軟黏，而不放鹼，其也是會有軟黏的口感，但不會有放鹼這麼粘。味道更好：糯米和粽葉都是屬於偏酸的材料，而食用鹼是一種鹼性物質，酸性和鹼性相互中和，這樣製作出來的粽子味道更加鮮美好吃。而不放鹼其則是糯米和粽葉的原味，並...
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![鹼中毒症狀]( "鹼中毒症狀")
- 鹼中毒這種情況主要是因為我們體內的鹼性物質含量太高導致的，一般我們在生活中食用一些鹼性的食物，它是會跟我們體內分泌出來的胃酸進行中和的，起到酸鹼平衡的作用，但是我們在生活中食用太多鹼性的食物，可能會導致體內分泌的胃酸不足，這就可能會影響到我們體內的酸鹼平衡了。鹼...
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![鹽痠麻黃鹼]( "鹽痠麻黃鹼")
- 我第一次看到這個名詞時，我也愣住了，這是什麼意思。後來我才知道我們生活中經常會出現它的，就比如興奮劑，我們看到有些比賽的時候，就會有些人會使用興奮性被取消資格的，鹽痠麻黃鹼不僅僅可以做成興奮劑，還可以做成很多我們遇到過的東西的。鹽痠麻黃鹼雖然我們會經常遇到，但是它是...
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![鹼性磷酸酶]( "鹼性磷酸酶")
- 對於鹼性磷酸酶這個詞相信大家都不是很瞭解，這是一種廣泛分佈於人體的骨、肝、腸、胎盤等組織中的酶，並且，鹼性磷酸酶的出現會均衡著人們的身體健康。因此，我們大家一定要多多的瞭解關於鹼性磷酸酶的一些狀況，保障鹼性磷酸酶的平衡，保障我們的身體健康。那麼鹼性磷酸酶是什麼呢...
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![生石灰是鹼性氧化物嗎]( "生石灰是鹼性氧化物嗎")
- 生石灰是鹼性氧化物。生石灰是採用化學吸收法除去水蒸氣的常用乾燥劑，也用於鋼鐵、農藥、醫藥、乾燥劑、製革及醇的脫水等。特別適用於膨化食品、香菇、木耳等土特產，以及儀表儀器、醫藥、服飾、電子電訊、皮革、紡織等行業的產品。生石灰汙水治理已成為關乎經濟社會和諧發...
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生活科普幫
